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Switzerland Emmi le Gruyere Gruyère AOP

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Chill Jack's Creek boneless short ribs 250g
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Description

特色:

瑞士最受歡迎的乳酪,以弗里堡(Fribourg)附近風景如畫的格律耶爾(Gruyere)小鎮為名,它的歷史可追溯到1072年。品質最佳者是夏季的高山產區,正當乳牛能夠在戶外放養之時。  

這款瑞士的AOP葛瑞爾乳酪,厚厚的洗式外皮帶著一如台灣年糕的金黃色澤,又有如麥芽糖般的些微晶瑩剔透,質地為半硬質,淡金黃色的乳酪團相當結實又像是凝固的麥芽糖一般,乳酪本身的香氣與風味飽滿,鹹味溫和偏濃,入口後猶如鹹味牛奶糖夾著堅果,更像是呈現明顯的鹹味杏仁果與奶油的交融香氣與風味,越吃越香,越吃越好吃,真的讓人不自覺的一口接著一口。

這款乳酪很適合當作零嘴點心來吃,也很適合夾麵包吐司、配酒、配咖啡、煮乳酪火鍋

食用方式,可運用在製作
1. 起司火鍋
2. 法國三明治Croque madame
3. 鹹派
4. 法式洋蔥湯
5. 適合刨成絲製作各式料理

品名: 瑞士Emmi AOP產區認證葛瑞爾起司
原產地: 瑞士
成份: 牛奶、鹽、凝乳酵素、乳酸菌
規格: 
1. 分切矩形狀,約200g-220g
2. 分切,約1kg大包裝
3. 原塊包裝4kg

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-531-6820

Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠) 加入好友

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