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l S等級,貝柱肉厚、甘甜飽滿、纖維分明越嚼越能品味海洋的鹽滋味
l 扇貝捕撈後清洗淨立即取下貝柱,急速冷凍保存鮮甜的美味
l 生干貝味道甘甜,口感綿密因此日本人常直接生食。在北海道搭配鮭魚卵、甜蝦、海膽等作成的高級海鮮蓋飯
l 新鮮食材簡單料理,不論煎、烤、炸、煲皆可
l 一口咬下即可吃到干貝的彈牙,細嚼後將可吃到其纖細綿密口感
使用方式:乾煎干貝-用鹽與胡椒調味後,將兩面煎至金黃色嗆入白酒,加奶油調味
品名:冷凍扇貝Scallop
原產地:日本北海道
保存方式:冷凍-18℃保存
*建議開封後立即食用完畢
*本產品含有貝類及其製品,不適合其過敏體質者食用
規格:
1. S等級 (直徑約4cm) 6入小包裝,真空包裝
2. S等級 (直徑約4cm) 1kg 盒裝大包裝,約30-34顆
3. L等級(直徑約5cm) 2入小包裝,真空包裝
4. L等級(直徑約5cm) 1kg 盒裝大包裝,約22-25顆
注意: 若與其他冷藏食材一起訂購,所有訂購的食材會以冷藏寄出,冷凍干貝會以保冷包材包覆,但宅配到府可能會有稍微退冰至冷藏狀況的情形,請同意後再做訂購,謝謝