Name: Jalapeno jalapeno
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Price: 95.0 TWD
Availability: OutOfStock

Description

什麼是jalapeño墨西哥辣椒?

原產於祕魯及墨西哥，皮厚且外型長而飽滿，表皮光滑亮麗，初長時期為綠色，後期由綠轉紅，轉紅後的辣度降低，口味也轉甜。

墨西哥辣椒不像一般辣椒是取小量來當調味料，它可以是一盤菜的主食，例如墨西哥辣椒鑲肉，使用在PIZZA上面，當作配菜使用

特色:

皮薄果肉厚，顏色鮮綠、風味帶有甜椒氣息，無一般辣椒的青澀，是一種微辣到中辣的辣椒，很適合入菜,甚至可以作為蔬菜食用,因其本身屬於甜椒(Capsicum annuum L.)的一種,烹調後辣椒的清甜香氣使料理更加美味，不論是直接吃、烤來吃或醃漬都很可口

使用方法:

1. 適合切薄片搭配任何料理，生吃辣度較為明顯

2. 可使用在披薩、焗烤料理上增加風味

3. 可切細碎做任何涼拌料理，例如莎莎醬

4. 可切開填餡料，例如絞肉、起司，不管是直接烤或是沾上麵衣炸都很美味

5. 可加入任何料理中拌炒、燉煮增加香辣風味

6.新鮮切片墨西哥辣椒與糖、醋、香料一起醃製，即可製作成墨西哥醃漬辣椒

品名: 新鮮墨西哥辣椒

產地: 屏東

保存方式: 冷藏

規格

1. 200g小包裝

2. 1kg大包裝

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Jalapeno jalapeno