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新鮮 墨西哥辣椒 jalapeno 清甜香辣可直接吃的辣椒 美墨料理必備

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商品描述

什麼是jalapeño墨西哥辣椒?

原產於祕魯及墨西哥,皮厚且外型長而飽滿, 表皮光滑亮麗,初長時期為綠色,後期由綠轉紅,轉紅後的辣度降低,口味也轉甜。

墨西哥辣椒不像一般辣椒是取小量來當調味料,它可以是一盤菜的主食,例如墨西哥辣椒鑲肉,使用在PIZZA上面,當作配菜使用


特色:

皮薄果肉厚,顏色鮮綠、風味帶有甜椒氣息,無一般辣椒的青澀是一種微辣到中辣的辣椒很適合入菜,甚至可以作為蔬菜食用,因其本身屬於甜椒(Capsicum annuum L.)的一種,烹調後辣椒的清甜香氣使料理更加美味,不論是直接吃、烤來吃或醃漬都很可口


使用方法:

1. 適合切薄片搭配任何料理,生吃辣度較為明顯

2. 可使用在披薩、焗烤料理上增加風味

3. 可切細碎做任何涼拌料理,例如莎莎醬

4. 可切開填餡料,例如絞肉、起司,不管是直接烤或是沾上麵衣炸都很美味

5. 可加入任何料理中拌炒、燉煮增加香辣風味

6.新鮮切片墨西哥辣椒與糖、醋、香料一起醃製,即可製作成墨西哥醃漬辣椒


品名: 新鮮墨西哥辣椒

產地: 屏東

保存方式: 冷藏

規格

1. 200g小包裝

2. 1kg大包裝


高雄門市自取地址高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週五11am-6pm,週五週六11am-7pm,週日公休

聯絡方式07-531-6820

Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠)


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