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La Chinata smoked paprika

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Description

來自西班牙受保護認證的產區Pimentón de la Vera，此區仍使用橡木煙燻乾燥的新鮮紅椒，氣味濃烈燻香，色澤火紅，有辣味或甜味可供選擇

品牌故事:
成立於西元1975年的「NETASA」，數十年來堅持傳統工法，以獨特的煙燻技術生產品質優良的La Chinata煙燻紅椒粉，不僅在市場上獲得極高的評價，並且通過了西班牙的D.O.法定產區認證（Denominación de origen），授予Pimenton de la Vera為法定紅椒粉產區資格。
商品介紹:
這款「西班牙La Chinata－煙燻紅椒粉」，原產於盛產紅椒粉的西班牙La Vera地區，該地屬於夏乾冬雨的地中海型氣候，最適合紅辣椒生長，以生產最優質的西班牙紅辣椒舉世聞名。 
本款煙燻紅椒粉遵循著La Vera地區代代傳承的古老傳統，在紅辣椒採收後，選用堅實的橡木為柴薪，以煙燻方式進行烘焙，讓木頭香氣緩慢地絲絲縷縷滲入辣椒之中。故研磨完工後的紅椒粉，不僅擁有辣椒本身的辛香辣勁，且散發出濃烈迷人的煙燻氣息，既熱情又奔放，同時保有雄渾個性，風味獨具！ 
使用上，不論是用來烹調西班牙海鮮飯、燉菜、燉肉等地中海料理，或者用來料理各類蔬菜、肉類、海鮮等食材，皆十分適宜；又或者簡單地搭配起士、橄欖、煙燻香腸等做為開胃前菜、下酒點心，都別具風情又美味動人！

使用方法:
1. 適合醃製，煙燻紅椒粉可簡單與橄欖油、胡椒等一起醃製豬排、羊排、雞肉等
2. 適合搭配炸物，將炸好的薯條、花枝、雞肉等，撒上紅椒粉增加香氣
3. 製作chimichurri阿根廷青醬必備
4. 製作匈牙利牛肉飯必備
5. 西班牙海鮮燉飯必備

品名：La Chinata 西班牙紅椒粉
製造地：西班牙 
成份: 辣椒
包裝方式: 鐵罐裝
規格：
1. 辣味小罐70g
2. 甜味小罐70g 
3. 辣味大罐350g 
4. 甜味大罐350g 


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