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苿莉義大利麵特色:
1. 選用100%杜蘭小麥,領先業界蛋白質含量最高14.5%,堅持傳統石臼慢磨製粉。
2. 透過仿古「銅模」(Borze Die)壓製成形,讓麵體表面粗糙、加深紋理,更能吸附醬汁。
3. 以海拔2000公尺純淨認證的Molise高山冷泉揉製麵糰,始得風味獨特、純淨、健康。
4. 筆管麵表面的刻痕及中空的麵身易於填滿醬汁,也滿足了咀嚼的口感
使用方法:
建議烹煮時間11分鐘,義大利文“Tempo Di Cottura”意為建議烹煮時間,可以使麵質達到彈牙口感
1. 筆尖麵麵特別適合搭配紅醬、青醬
2. 將炒好的筆尖麵平鋪在鍋中撒上起司絲進烤箱焗烤
3. 將筆尖麵燙好瀝乾淋上橄欖油待涼,可拌入沙拉料理中一起食用,口感Q彈有勁
4. 也適合與義式培根、海鮮類等一起清炒
品名: 石臼碾磨 筆管麵Penne Rigate
產地: 義大利
成分: 杜蘭小麥粉、礦泉水
水煮時間:12分鐘
貯存方法:未開封置乾燥通風處,開封後請冷藏
規格:
1. 500g單包
2. 500g,一箱24包,成箱出貨