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La Perruche pearl sugars #6

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Description

品牌介紹:

鸚鵡牌蔗糖，最佳蔗糖品牌首選！

創始於 1814 年，橫越百年歷史，並在西元 1900 年舉行愛菲爾鐵塔落成儀式的當年，鸚鵡牌蔗糖獲得巴黎大獎的最高肯定。時至今日，其純正風味與高品質保證，向來為市場第一品牌並深受認可；在歲月洪流的考驗中，始終維持完美的製作風格，儼然成為捍衛巴黎精神與法國口味的忠實使者。嚴選來自法屬殖民地所產最佳品質的甘蔗，享譽盛名的鸚鵡牌蔗糖每一塊都有不同的形狀，天然的美味盡在其中。不僅可與各式飲品相佐，也可以成為製作糕點時的特選原料，無論是形狀各異、包裝與否、色白或棕，鸚鵡牌蔗糖完整訴求最純正的蔗糖風味！在法國與全世界各地最富盛名的酒店裡，都可以發現鸚鵡牌蔗糖的蹤跡。在巴黎，特別是 Le Plazza Athenee、l’Hotel Meurice、Le Grand Vefour、Lasserre、Le Ritz，更是搭配各式濃純咖啡、茶類飲品的最佳選擇！鸚鵡牌蔗糖不僅享有卓越的品牌名聲、稀有的產品、獨特天然的外型，以及饒富趣味巧思的包裝，其風味香甜獨具，滿足消費者需求，以及味蕾挑剔的美食家。以其純正、無與倫比的風格，堪稱為生活藝術與美食的精品！

產品特色:

1. 珍珠糖是一種由甜菜提煉而成的粗顆粒結晶糖；熔點高，加熱後並不會完全融化，融化的部分會在鬆餅表面形成香甜的糖衣，沒融化的部分則是能在鬆餅裡品嚐到的鬆脆糖粒。

2. 比利時列日鬆餅香脆爽口的原因，不可或缺的是由珍珠糖所形成的糖衣，就算是加上鮮奶油、卡士達醬、冰淇淋等佐料時，也絕對不會讓鬆餅因為過度吸收水份，而變得軟爛無口感

3. 6號珍珠糖顆顆粒較大，適合應用在製作泡芙、聖特羅佩塔和烈日鬆餅上

應用: 

可用於麵包、西點表面裝飾增加商品變化性，耐烤焙

使用方法:

1.直接加入做好的鬆餅麵團當中即可入鬆餅機中烘烤

2.直接裝飾在麵包表面上做烘烤

3.直接加入麵包麵糰中增加口感

4.直接加入磅蛋糕表面做裝飾，或是麵糰中增加口感 

品名: 法國鸚鵡牌 6號珍珠糖La Perucche pearl sugars/sucre grains

規格:

1. 100g 分裝小包裝，夾鏈袋包裝

2. 1kg分裝大包裝，夾鏈袋包裝

3. 5kg 原裝大包裝

產地: 法國

保存方式: 常溫保存置於乾燥處

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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休
聯絡方式07-554-6820
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