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LABEYRIE smoked salmon

LABEYRIE smoked salmon

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Description

特色相較於本網站另一台灣製煙燻鮭魚,法國進口的挪威鮭魚風味較濃厚、煙燻味明顯,肉質富有彈性


品牌介紹:

LABEYRIE西元1946年成立於法國西南部,是法國切片燻鮭魚的領導品牌,在歐洲的市佔率排名第二。其產品豐富多樣,包括鵝肝、鮭魚、鴨肉製品、魚子醬等

LABEYRIE在挪威、愛爾蘭和蘇格蘭都設有養殖場,飼養飼料為非基因改造及不含荷爾蒙成分,以尊重自然生命週期的養殖方法飼育;其野生鮭魚的來源則以阿拉斯加為產區。鮭魚肉使用山毛櫸木和橡木兩種原木燻製,是市場上第一家在包裝上完整標示捕獲地、捕獲日和加工日期的品牌


食用方法

1. 搭配蒔蘿、洋蔥、酸豆直接品嚐

2. 搭配沙拉、前菜

3. 製作成壽司、手卷,例如加州捲califonia roll

4. 加入義大利麵中一起拌炒

5. 西餐中的海陸排餐

6. 搭配法棍、三明治、貝果等


品名

1.    挪威煙燻鮭魚Smoked Norway salmon

2.    燻鮭菲力TSAR Fillet

規格:

1.    挪威煙燻鮭魚75g (薄片)

2.   燻鮭菲力150g (有厚度、為鮭魚最精華珍貴的部位)

成份大西洋挪威鮭魚(以櫸木煙燻)、鹽

原產地法國

保存方式冷藏


高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-531-6820 
L IN E ID: @theeupantry (需加小老鼠@)加入好友

Additional details


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