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法國 MAILLE 法式 地戎 第戎 芥末醬 215g Dijon mustard 法國第一領導品牌

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商品描述


什麼是第戎芥末醬:

位於法國勃艮地的第戎地區Dijon自古以來即以生產風味獨特的芥末醬聞名，Dijon 這字已成為法國芥末醬的代名詞。法國的第戎芥末醬與一般常見的美式黃芥末味道不同，第戎芥末是以芥末籽、水、醋、白酒、葡萄汁等發酵製作，顏色為黃褐色，口感十分滑順，沒有美式芥末的辛辣，風味帶點花生堅果般的濃郁香醇，以及白酒般的果香酸性，搭配各種肉類都適合，更是法式料理必備的常用調味料。

品牌介紹：

由Antoine Claude Maille創立於1747年的馬利Maille是法國第戎區最大的芥末生產商，也是法國芥末醬的領導品牌。馬利Maille第戎芥末醬的主要原料-芥末籽必須90%以上產自第戎地區，並遵循數百年來的傳統製法，不僅在法國，馬利Maille第戎芥末醬已成為法國芥末醬的代名詞。

使用方式:

1. 威靈頓牛排、燒烤牛肉、漢堡、烤全雞、烤肋排必備

2. 蜂蜜芥末醬基本原料

3. 調製油醋醬vinaigrette必備

4. 適用料理：醬汁、肉類、海鮮、三明治等最適搭配醬料

品名: Maille 魅雅狄戎芥末醬

成分：水、芥末籽、酒醋、鹽、檸檬酸、硫酸鈣

原產地：法國

包存方式：常溫保存，避免陽光直射，開封後請冷藏

規格：

1. 小罐215g

2. 大罐865g

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