{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

MENU CART {{currentCart.getItemCount()}}
Mangalica pork loin Mangalitsa pig

Mangalica pork loin Mangalitsa pig

One parcel free Taiwan mainland delivery for purchase above $2500 on order

Two La Conviette butter roll give away when you spend over $2500 (on Refrigerated & Frozen) on selected categories

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{ 'product.member_only' | translate }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
Quantity

Buy Together and Save More (At most {{ addItemQuantity }} item(s))

Mangalica pork belly 180g
Sale NT$50
Sign in/up now
Add to Wishlist
Sign in/up now

Sign in/up now
Add to Wishlist
Sign in/up now
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
Sign in/up now
Add to Wishlist
Sign in/up now
  • Apple Pay
  • Credit Card (shopline payments)
  • Credit card
  • Transfer
  • Home delivery pay the logistic
  • Collect in shop
  • Frozen shipping $160
  • Frozen shipping pay the logistic $190
  • Collect in shop（Frozen）
  • Tcat - Frozen
  • Tcat - Frozen (Collect on Delivery)

Description

[綿羊豬里肌肉包裹綿羊豬五花一起煎烤最美味]

為了讓大家品嘗到綿羊豬真正的美味，為了推廣如何料理綿羊豬里肌肉的最佳方法，凡購買豬里肌肉即可以$50特價加購豬五花肉片180g，用綿羊豬五花本身富含不飽和脂肪酸的油脂，包覆著里肌肉下去煎或烤（請參考以下圖片），最能品嘗到綿羊豬的油香與肉質的甜度，煎的香香恰恰的豬排最美味


什麼是綿羊豬?

外觀有著如羊毛般的捲毛, 但體型猶如野豬般, 蒙加利綿羊豬(Mangalica Pig)的匈牙利語翻譯是“油花豬”, 體脂肪佔了大約60% ~ 70%, 大理石般的白色油花均勻分佈在鮮紅色的肉, 因此得到“豬界的神戶和牛”的別名


為何綿羊豬數量稀少並珍貴?

蒙加利綿羊豬長大的速度較慢, 如果要達到180公斤, 一般的豬只需4個月,蒙加利綿羊豬則需要24 ~ 36個月, 繁殖所需時間拉長, 豬肉熟成的速度更慢且更有風味, 極為珍貴

 

為何美味無可匹敵?

綿羊豬Mangalica的最大特色就是富含大量肌肉與肌外脂肪(背部脂肪可厚達10公分)，油脂腴滑，略帶甘甜滋味，入口即化(32度以上即開始融化)，而且幾乎不含膽固醇，主要為單元不飽和脂肪酸。

綿羊豬常被譽為豬界的和牛或神戶牛，脂肪幾乎與瘦肉等量。飼料絕對不含大豆油渣，也沒有抗生素或基改成份，終年放養戶外，以橡樹子、牧草、香草、野花等為主食，因此肉質帶有橡樹子香氣

 

里肌肉部位特色:

不像一般豬肉里肌肉僅有瘦肉，綿羊豬里肌肉中佈滿油花，被稱為豬中和牛，其油脂在烹調過程中滋味會越發鮮美，肉質腴軟多汁，風味深沉綿長齒頰留香

 

綿羊豬肉製品的獨到之處:

極品中的極品，由於脂肪含量極高，火腿的風乾時間更長，40個月都不成問題，因此風味更加濃郁，而且保留滑潤口感與深紅色澤。綿羊豬生火腿經常與黑標伊比利火腿相提並論，品質不言而喻。其他肉製品舉凡臘腸、沙拉米等，柔潤的油脂風味十足入口即化，在在使綿羊豬豬肉製品得到極高評價

 

品名: 匈牙利蒙加利豬里肌肉

成份: 蒙加利豬肉

原產地: 匈牙利

保存方式: 冷凍保存

規格:

1.    分切0.5薄片，350g盒裝真空 (適合燒烤)

2.   分切1.8cm厚片，350g盒裝真空 (適合製作豬排)

3.    未切半條里肌肉，約1kg

4.    原塊未切整條里肌肉，約1.5kg

5.   原塊未切整條里肌肉，一箱16kg



注意: 生鮮肉品類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)， 將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法（以下簡稱消保法）第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨，請確定此肉品是您需要的商品再進行下單


本產品資訊文字內容凡受著作權法保護者，未事先取得著權人同意或授權，不得非法轉載抄襲

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休
聯絡方式07-554-6820
Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠) 加入好友

Additional details

Related Products