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McCormick white peppercorns

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Chill Jack's Creek boneless short ribs 300g
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Description

特色: 

適合各式烹飪

完整保留胡椒香氣

顆粒比一半市售產品完整


白胡椒與黑胡椒有什麼不一樣?

相較於黑胡椒,白胡椒給予料理香氣,黑胡椒給予料理辛辣風味,白胡椒氣味上也較不辛辣,白胡椒粒研磨之後適合醃製、調味,完整顆粒適合墩煮、浸泡

品牌介紹:

cCormick高品質白胡椒粒,經清洗篩選處理,乾淨無雜質。顆粒比一般市售產品完整,香味也較濃郁,為料理的最佳搭配

用法:

胡椒粒可整顆直接使用或研磨成粉狀,使用前利用研磨器研磨,避免胡椒香氣散失,另一方面,原粒適用於醃製肉品,可以達到增香去腥的效果,炒海鮮料理時加入也能提升香味

挑選胡椒要領:

1.   一般市售產品較易混雜其他物質,選擇經清洗篩選處理過的白胡椒粒品質較有保障

2.   挑選具有濃郁芳香胡椒味及辛辣溫順口感,無發霉氣味的胡椒原粒。

使用方法:

1.   特別適合煎牛排、魚肉時加入磨碎白胡椒,增加香氣

2.   可將白胡椒原粒、月桂葉、薑、大蒜放入滷包,和雞肉一起熬煮成湯

3.   炒胡椒蝦、蟹時可同時加入研磨過的白胡椒,提升料理香氣與風味

4.   可將白胡椒粒、西芹、洋蔥、紅蘿蔔、月桂葉與雞骨一起熬製歐式高湯

品名: McCormic味好美白胡椒粒

成分:白胡椒原粒

原產地: 馬來西亞

規格:

1.   50g分裝小包裝,夾鏈袋包裝

2.  德國WECK玻璃密封罐裝,內容物白胡椒粒50g

3.   566g原裝罐裝

4. 1kg大包裝,夾鏈袋包裝

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-531-6820
Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠) 加入好友

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