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Mix wild mushrooms

Mix wild mushrooms

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Description

特色:

致力於將歐洲美味帶回台灣的我們，每週都有空運不同的新鮮菇類，為了讓大家能感受到不同菇類的特色與個性，特別組合了不得了的綜合歐洲菇菇，歡迎大家與我們一起探索新食材新風味

 

[本週精選歐洲野菇]

種類: 藍腳菇Pied Bleu champignon

原產地: 法國

保存方式: 冷藏保持乾燥

規格: 100g


種類: 波特菇Portobello mushroom

原產地: 法國

保存方式: 冷藏保持乾燥

規格: 150g


種類: 巴黎蘑菇champignons de paris

原產地: 法國

保存方式: 冷藏保持乾燥

規格: 100g

 

 

什麼是藍腳菇?

產自法國的冬春時令野生菌菇，因菇柄呈紫藍色而得名，風味口感清脆甘甜，菇肉結實吃起來脆脆的，有點像肉類，帶有特殊的芋香風味與清甜味，特別適合搭配奶油、鹽之花白胡椒簡單乾煎就非常美味，或是粿粉酥炸最可品嚐出其脆甜口感，亦可與義大利麵、燉飯做搭配，或是佐以牛排、鴨胸各式肉類、海鮮排餐都是非常出色的配菜


高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休
聯絡方式07-531-6820

Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠) 加入好友

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