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產品介紹
此款硬質起司由牛乳與山羊乳製成,是奧切利先生的原創商品。經由長時間的陳放,並且以大麥芽與蘇格蘭威士忌包裹熟成,造就出它強烈而有層次的氣味。
風味特色
外觀︰表面以發芽的大麥覆蓋著,起司內部帶有麥芽色脈絡
質地︰質地堅硬緊密
味道︰香氣豐富濃郁,散發出威士忌酒的麥芽香與堅果風味。
品牌介紹
起司的美味取決於原料的新鮮程度,因著阿爾卑斯山腳下的純淨風土與執著製程,從養育牛、羊、山羊的過程到擠奶、加工、熟成,全都在自己的公司裡進行。奧切利的起司之路從皮耶蒙特省的朗格農園,經歷溪谷、牧草地,一路延伸到熟成庫。受到大地及自然恩賜所製成的起司,表現出他對故鄉及阿爾卑斯這片土地的深厚情感,散發出閃閃動人的光澤。
搭配建議
適合搭配精釀黑啤酒或威士忌一起享用。
產品資料
品名 | 麥芽威士忌起司 Occelli ® al Malto d’orzo e Whisky |
產地 | 義大利 |
品牌 | Beppino Occelli奧切利 |
成分 | 山羊乳、牛乳、大麥麥芽、威士忌、食鹽、凝乳酶 |
規格 | 150g 1kg |
保存方式 | 冷藏 6-8℃ |
過敏原 | 含有牛奶、羊奶、有麩質之穀物及其製品 |