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Paprika

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Description

什麼是紅椒粉paprika:

paprika有分西班牙紅椒粉跟匈牙利紅椒粉兩種，都是微辣帶甜。西班牙紅椒粉的風味較淡，部份為煙燻乾燥，帶有煙燻味；匈牙利紅椒粉味道濃郁且以日曬為主，沒有煙燻味，可以和肉一起醃製或撒在蔬菜上進烤箱，是非常好用且普及的辛香料，也是天然的紅色色素，同時可以增色調味，西班牙臘腸及匈牙利牛肉裡都以紅椒粉作為主調味料

紅椒粉的運用:

匈牙利紅椒應該是應用最多、且最有名的香辛料之一，墨西哥、中美洲國家、西印度群島與大部份南美洲地區都有食用

適合搭配：牛肉、白乳酪、雞肉、鴨肉、大多數的豆類和蔬菜類、豬肉、米飯，也是製作歐式香腸的必備香料之一，許多西式的菜色中，都有添加微辣又微甜的匈牙利紅椒粉，即使是中式的炸排骨或炸雞塊，，也可以灑上一點，讓人食慾大開

注意: 加熱紅椒粉時，千萬不要煮過頭容易會有苦味

品名: 乾燥匈牙利紅椒粉 paprika Hot-Groud

原產地: 西班牙

保存方式: 常溫陰涼處

規格: 

1.  50g分裝小包裝

2. 德國WECK玻璃密封罐裝，內容物乾燥匈牙利紅椒粉50g

2. 1kg原裝營業包裝

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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休
聯絡方式07-554-6820
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