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Dried peppermint leaves

Dried peppermint leaves

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Description

什麼是胡椒薄荷?

胡椒薄荷被認為是水薄荷與綠薄荷的配種，與綠薄荷相比，胡椒薄荷較具清涼感，其葉片薄而柔軟，新鮮的葉片很少直接用於烹調，比較常乾燥後使用，例如泡茶、料理或是做成具有清涼香氣的薄荷油

 

風味特色:

獨特的香味是來自於薄荷醇與薄荷酮，帶有獨特的清涼感和芳香，無論作為食用或香料都能展現出色香味的一個品種

 

使用方式:

1.    乾燥薄荷葉可製作搭配羊肉的薄荷醬或魚的鑲肉料理

2.    適合搭配馬鈴薯、四季豆等蔬菜，也很適合搭配西瓜，非常對味

3.    非常適合搭配Feta菲達乳酪與Haloumi哈魯米乳酪

4.    常用於製作雞尾酒

5.    最常用於泡薄荷茶或製作任何無咖啡因飲料基底

 

品名: 乾燥薄荷

成分: 胡椒薄荷

產地: 埃及

規格:

1.    20g小包裝，夾鏈袋分裝

2.    200g分裝，夾鏈袋分裝

3.    500g大包裝袋裝


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