Name: Pepperroni
SKU: 57a83e8a61706939f5260c00
Price: 900.0 TWD
Availability: InStock

Description

美國進口

純豬肉製成
味道溫合口感柔軟富含香氣
pepperoni為國外最受歡迎pizza配料

歷史起源

香腸、臘腸在英文中統稱Sausage，源自於拉丁文的salsus（鹽醃的意思）。文字記載香腸的出現是在西元前9到8世紀荷馬的史詩作品內。之後，高盧人發明了和現在形狀類似長圓筒形、但沒有分季節的香腸，古羅馬人征服高盧人後便將這加工肉品及技術傳到歐洲各地。到現今，香腸成了歐美常見的主要肉品。

什麼是Pepperoni美式臘腸？

少見中文翻譯，消費者常直接以Pepperoni稱之，一般市面多以豬肉和牛肉混合製成，口感較柔軟，和Salami最大的差異在於Pepperoni屬於煙燻過臘腸，顏色較淺、口味沒有Salami來得重，但加了西班牙紅椒粉，比Salami多了辣味、香味，切片的Pepperoni常見於美式比薩。

使用方法：

1. pepperoni pizza。將比薩麵團擀開，塗滿紅醬，均勻鋪上起司絲或櫻桃馬自瑞拉球在依序放滿pepperoni後進烤箱烘烤至起司融化即可

2. 可將pepperoni加入義大利麵中一起拌炒，或是加入焗烤飯中一起料理食用

3. pepperoni口味三明治。將吐司雙面塗抹奶油，依序放上起司片、墨西哥辣椒、pepperoni、番茄片進烤箱烤或將吐司放在鍋中煎至起司融化

品名: 美式臘腸片

成分: 豬肉、鹽、香料、葡萄糖、乳酸菌、亞硝酸鈉、調味料、抗氧化劑、天然香料、硝酸鈉

原產地: 美國

保存方法: 冷凍保存

規格: 1kg原裝大包裝

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Pepperroni