{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{word('consent_desc')}} {{word('read_more')}}
{{setting.description}}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
Categories
One parcel free Taiwan mainland delivery for purchase above $2500 on order
Not enough stock.
Your item was not added to your cart.
Not enough stock.
Please adjust your quantity.
{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}
{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}
Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.
Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.
Phillips蟹肉原料來自東南亞熱帶海洋的藍永蟹,手工挑選蟹肉,經高溫蒸氣烹煮殺菌,待涼後密封裝罐,封罐前皆經紫外線照射,零碎殼率達99.9%。蟹腳部位,淡褐色肉質,風味濃郁。適用於濃厚醬汁的餐點或湯品,完美呈現新鮮的螃蟹美味,也可作成蟹肉塔、沙拉、蟹肉餅。
品牌介紹
Phillips 的歷史可以追溯到1914年,美國馬里蘭州的“AE Phillips&Son”海鮮工廠。1956年,因面對剩餘過多的螃蟹,Brice和Shirley決定在馬里蘭州海洋城開一間簡單外帶的“螃蟹小屋”。幾年經營後,成為容客量達1400人的餐廳。之後經Brice和Shirley的兒子StevePhillips的指導下業務迅速增長,餐廳遍佈於美國東部地區,以及全美主要機場與娛樂場所。1990年,Phillips開始在全球開設螃蟹加工廠,以滿足美國國內市場的蟹肉需求。同時,Phillips現在全年供應優質蟹肉,並為美國食品雜貨店、餐廳與全國連鎖店生產蟹餅,海鮮湯,開胃菜和主菜。同時,Phillips對於海洋永續發展制定漁業改進計劃,並與”NFI螃蟹委員會”與”永續漁業夥伴”共同合作,鼓勵所有區域的資源負責任管理。
使用方式:
1.可搭配蔬果作為前菜、冷盤、沙拉
2.與洋蔥、大蒜炒香再加入鮮奶油、鹽、黑胡椒煮滾打成泥即可做為沾醬使用
3.適合當餡料包入義大利麵餃、酥皮、櫛瓜裡面
4.與麵包粉香草混合酥炸做成蟹肉餅
【螃蟹部位說明】
Phillips 蟹腳肉/Claw 蟹腳部位,淡褐色肉質,風味濃郁。適用於濃厚醬汁的餐點或湯,完美呈現新鮮的螃蟹美味。具有價格優勢,適用於較低價位餐點,可作成蟹肉塔、泰式蟹肉沙拉、蟹肉油炸麵糰或是蟹肉春捲。 Phillips蟹身白肉/Special 使用最多元化,為最佳選擇,取螃蟹軀體部位,白肉、塊狀較小,適用於蟹肉塔、沙拉、墨西哥quesadilla捲及蟹肉丸等。口感及肉質與Backfin及Jumbo Lump相似,價錢較低,適用於一般餐點。 | |
Phillips背肩蟹肉/Backfin Jumbo Lump 及Special等級蟹肉之綜合,適用於蟹肉塔、嫩煎蟹肉、蟹肉裝飾及冷盤沙拉;也可搭配其他海鮮、雞肉及蔬菜,展現精緻海鮮的美味。 |
品名:新鮮蟹肉罐頭
成份:新鮮蟹肉、焦磷狻那(0.3%)
產地:Vietnam 越南
重量:454g
保存方式:全程置於冷藏(開封前/開封後),溫度約為1~3℃,請勿冷凍。
貼心叮嚀:開封後請盡速放入冷藏,並於48小時內食用完畢。