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脆皮德國豬腳一直都是餐廳非常受歡迎的餐點,但其實製作非常簡單,歐陸食材小舖嚴選鹽水熟燙豬腳,大小剛好1-2人份,讓你省去需要從生肉滾水燙豬腳的麻煩,此款豬腳也是各大餐廳主廚愛用原料
注意: 此食材為德國豬腳原料,豬腳僅鹽水川燙熟透,若要做出餐廳級風味,請參考以下使用方法
使用方法
1. 可先用啤酒燉煮增加風味,再入烤箱高溫將皮烤脆即可
2. 可與蔬菜、高湯、香料等一起燉煮,淋上熱油可做出脆皮效果,或是入烤箱高溫將皮烤脆即可
品名: 熟燙豬腳
規格:
1. 600-700g 單支
2. 600-700g 10支入大包裝
產地: 台灣
保存:冷凍保存,使用前冷藏解凍