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President comte 220g

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Description

特色:

法國最受歡迎的乳酪

法國法定產區制的起司

佐餐.當作前菜.三明治.甜點.製作焗烤料理.乳酪火鍋都很適合

適合搭配白葡萄酒以及口味清淡的紅葡萄酒

在法國comte的使用方法跟受歡迎程度就如同義大利的帕馬森起司。並且comte富有細緻的胡桃香,口感上如同栗子般鬆軟

起源:

說到法國最受歡迎的乳酪就必須說到Comte CheeseComte Cheese製作大約起緣於八百年前中古世紀,菊哈山地的冬季長而嚴寒,居民時常面臨冬糧不足的問題,而當地酪農發達,牛乳產量大,品質又好,居民便想到把平時過剩的牛乳製成乳酪儲放過冬,Comte Cheese就是在這樣的需求下產生,口感綿密具有栗子般鬆軟的口感和淡淡的甜味,聞起來有細緻的稻草和胡桃香,隨著時間的長短,香味會產生微妙的變化,吃法也非常廣泛,也因此受到大家得喜愛。 

使用方法

1. 它可以融化後加入鹹派、濃湯、塔、焗烤、起司鍋、沙拉等法國菜餚。 

2. 質感綿密滑順,帶有清新果香,因此適合搭配魚、白肉以及白酒

3. 法國道地早餐croque madame。在吐司上放火腿、起司片撒上黑胡椒,再蓋上吐司將兩天放入鍋中煎至上色,放在烤盤中放上荷包蛋、刨上comte起司進烤箱烤至起司融化

品名: 總統牌康提乳酪

原產區: 法國

原料奶: 牛奶

規格: 220g

種類: 硬質

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-531-6820

Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠)

Additional details


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