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風味沈穩,適合藍黴乳酪入門者嘗試
綿密醇厚,鹽分含量低
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商品特色
風味沈穩,適合藍黴乳酪入門者嘗試
乳香濃郁綿密醇厚,鹽分含量低
有別於傳統的藍紋乳酪,聖艾格起司更溫和,更柔軟不易碎,且鹹度較不明顯,非常順口,因此很適合作為入門款藍黴乳酪。
使用方式
1. 抹醬的質感更為滑順,非常適合塗抹在麵包或餅乾上享用,做為開胃小點、派對點心。
2. 加入沙拉、義大利麵、肉類料理或漢堡,增添濃郁滋味
3. 可以融化在湯裡或做成乳酪醬。
4. 可搭配蜂蜜、果乾、水果一些享用,食材甜味可襯托出起司的沉穩風味。
它與一些較甜的蘋果品種搭配起來特別好吃。起司的乳脂感與蘋果清脆的質地形成鮮明對比。
5. Saint Agur Blue Crème 適合搭配中等或淡紅葡萄酒,如薄酒萊
產品資料
品名:聖艾格乾酪抹醬 (*本產品含有牛奶)
成份:乾酪、牛奶、水、牛奶蛋白、焦磷酸鈉、多磷酸鈉、乳糖、鹽
保存方式:請冷藏保存 (藍黴乳酪對溫度與濕度都很敏感,開封後沒吃完的乳酪一定要用保鮮盒或保鮮膜隔絕空氣包好再放入冰箱冷藏,以免乳酪乾掉或壞掉。)
原產地: 法國
規格:150g