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冷凍 圓型 羅馬披薩皮8吋 Scrocchiarella round

冷凍 圓型 羅馬披薩皮8吋 Scrocchiarella round

最方便製作道地義大利披薩的餅皮

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商品描述



特色:

1.使用義大利“00”級小麥麵粉，麵糰需經過2天的長時間發酵，含水量高達80%操作上極為不容易，麵皮香氣十足，帶有獨特的柔韌口感。製作麵團時需加入冷壓橄欖油，成就了其餅皮獨特的脆度及特大的空氣孔洞，另外加入老麵的發酵方式更突顯麵粉的香氣，咬起來脆而不硬輕盈帶有嚼勁、Q而不軟。經高溫烘烤過後能製成外酥內軟，且具有嚼勁越吃越香的特製餅皮

2.屬於二次回烤的披薩，由於是二次回烤，第一次單烤麵皮時只烤到六至七成熟

3.不管是宴客、party或是日常料理，只須放上您所需要的配料，放入烤箱烘烤，不用煩惱披薩皮怎麼製作與適當發酵，讓您省去了製作麵皮的時間與人力

4.最方便製作道地義大利披薩的餅皮

 

使用方式:

無需解凍，直接鋪上披薩醬、起司、餡料、香草等，將烤箱開到最高溫約250度，烤約3-5分鐘起司融化餅皮稍微上色即可

 

品名：圓型 羅馬披薩皮8吋

成分：“00”級小麥粉、水、天然酵母粉、食鹽、特級初榨橄欖油、啤酒酵母

產地：台灣

保存方式：冷凍於-18度Ｃ以下

規格：8吋


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