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Terre Exotique Hawaii Black Salt 290g

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Description

產自夏威夷棕櫚島的黑鹽，混合了火山熔岩炭物質，天然活性碳成份讓鹽粒呈現特殊的黝黑色澤。黑鹽含有豐富的礦物質，顆粒粗礦、爽脆，鹹度較高且鮮明，仔細品嘗，含有淡淡的礦物味與些微的辛味，但並不至於到辣的程度，相當適合重口味的料理與燒烤類料理。

品牌介紹

Terre Exotique是法國頂尖食品品牌，由Erwann de Kerros所創立。為了尋找新的香料與食材，Erwann不斷地在世界各地旅行，曾深入世界首屈一指的胡椒產地—非洲喀麥隆Penja地區，在當地管理胡椒種植園長達三年以上，對於胡椒有著極其深入的熱愛與瞭解，因而創立了Terre Exotique。

品牌成立的時間雖然不長，專精於提供世界各地最優質的胡椒、香料與調味料，並以優雅時尚感的包裝擄獲四方饕客的青睞，至今已成為法國頂級食品店與超市的當紅推薦品。

使用方式

1. 適合醃製牛排、雞肉、豬排、魚肉…等肉類，吃起來更有甜度。

2. 適合在燒烤牛排、雞肉、豬排、羊排或海鮮時撒上，可使香氣更為凸顯。

3. 適合使用在重口味料理(如:燉菜)，或在開胃菜 (如: bruschetta義式烤麵包)撒入一些，使層次更加豐富。

4. 適合使用在創意料理中，利用視覺(黑色)與味覺(淡淡的礦物味與些微的辛味)給人驚喜又獨特的美味。

品名：夏威夷黑鹽KERG0020 HAWAIIBLACK SALT

成份：天然海鹽(美國產)、植物碳

規格：290公克

原產地：美國

保存方式：常溫乾燥保存

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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休
聯絡方式07-554-6820
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