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Tomme de Savoie

Tomme de Savoie

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Description

典故:

於薩瓦省高山地帶所生產的起司,過去這個地區十分貧脊,農家會將製作奶油的鮮奶油萃取出來後,再利用所剩的脫脂乳製成,因此脂肪含量低,屬於低脂肪含量起司,整體風味較為清爽,可直接吃搭配具果香的辛味白酒,或將起司融化後與麵包一起享用,或是與馬鈴薯、義大利麵一起焗烤

 

特色:

佈滿黴菌的灰色表皮,就像沾滿灰塵一樣,雖然外觀差強人意,但風味無與倫比,在清爽風味底下,卻能品嘗到熟成後的醇厚度,且具有彈性,口感極佳

 

外觀

自然繁殖的黴菌使表皮呈現灰色,內部則為淡黃色、散步氣孔

風味

具有清爽的乳香鮮純味,濃郁度飽滿,帶有榛果般的香氣,輕度熟成時,帶有果香且無特殊氣味


品名: 湯德薩瓦起司

產地: 法國

成份: 牛乳、鹽、乳酸酶、氯化鈣

保存方式: 杜絕水氣冷藏保存,開封後建議一週內食用完畢

**本產品含乳製品,外皮不可食用**


注意乳製品商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品), 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法)第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨,請確認此商品是您需要的商品後再進行下單,謝謝

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