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薑黃粉 TURMERIC POWDER
又稱 鬱金香粉,帶有薑與甜橙混合的味道,含有 溫和的麝香味,口感溫順略有辣味、苦味,東南亞國家使用頻繁,用於湯、醬汁、沙拉、米飯、海鮮等食物中,為印度咖哩的重要配料之一,能替菜餚增添黃色色澤,並且條和香料間的味道,薑黃還具有促進消化的作用。
特色:
100%薑黃
無化學添加物、無防腐劑、無色素、無香料
製作咖喱、南洋料理、養生泡飲、營養補充皆適宜
使用方法:
1.咖喱湯。將洋蔥、蒜頭、月桂葉炒香再加入咖喱粉、薑黃粉、辣椒粉、炒至味道出來,即可加入椰奶、高湯、調味縮至濃稠即可。
2.能將薑黃與水混合後,倒入煮飯鍋裡與飯混合,即可煮出金黃色米飯
3.香料烤肉串。能將紅椒粉、芥末粉、薑黃粉、香蒜粒混合,平均撒在肉塊上,再放入烤箱中即可
品名:薑黃粉
成分:薑黃
原產地: 印度
規格:
1. 50g分裝小包裝,夾鏈袋分裝
2. 德國WECK玻璃罐裝,內容物薑黃粉50g
3. 300g中罐裝
4. 1kg原裝營業包裝