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義大利 Urbani 白松露油 white truffle oil 250ml 松露燉飯 濃湯 沙拉 必備

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商品描述

白松露油香氣與松露濃郁度更勝黑松露油
來自義大利最負盛名的松露產地 
國際間知名松露品牌 
適合搭配 沙拉 義大利麵 燉飯 肉類或海鮮

品牌介紹
創立於1850年的Urbani家族,來自義大利最負盛名的松露產地阿爾巴Alba,是國際間極具知名度的頂級松露品牌。成立歷史至今已超過150年的Urbani,現由第四代接班,不僅恪守歷代傳承的企業精神,以提供最頂級的新鮮松露與各式松露製品為矢志,也仍維持著由松露獵人攜帶松露獵犬至森林裡手工挖掘、採擷松露的優良傳統。旗下產品通過ISO 9001、ISO 22000…等國際標準認證,產品據點遍布世界各地,己然成為松露世界裡,專業與美味的代名詞。 

商品介紹
「白松露油」來自義大利知名松露產區阿爾巴(Alba),是將上等白松露浸漬於頂級初搾橄欖油中,待濃郁懾人的白松露氣息長時間一點一點完整萃取、融入橄欖油中後,再過濾出純淨的油品;成為美食饕客們得能一年四季、佐餐頂級聖品。

使用上,為了充分享受白松露油的美好原味,並不須任何太複雜的加熱或調理,只要在剛煮好的菜餚上頭輕巧淋上少許,不管是沙拉、義大利麵、燉飯、肉類或魚肉海鮮,都能瞬間散發出極其華麗迷魅的馥郁芬芳。

規格: 250ml

原產地:義大利

使用方法
1. 松露菌菇披薩: 將喜愛的菇類切片炒至軟化,將pizza麵團擀開,依序鋪上起司、炒好的菇、小番茄進烤箱烤製起司融化,出爐後均勻撒上芝麻葉、白松露油。
2. 松露菌菇燉飯:將洋蔥炒至香味出來、加入菇炒至出水,在下義大利米拌炒、白酒、高湯(待快收乾時再分次加入直到米心透),熄火後加入些許鮮奶油、松露醬、松露油、調味拌炒即可
3. 白松露油適合搭配在濃湯上,香味濃郁,能為湯帶來不同層次

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-531-6820

Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠)

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