{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

MENU CART {{currentCart.getItemCount()}}
Vinegar virgin olive oil gift set

Vinegar virgin olive oil gift set

禮盒內含:義大利蕾歐娜10年巴薩米克醋、西班牙皇嘉特級初榨橄欖油
兩者混合,油、醋比例2:1,也可額外添加些許的鹽巴或香料,享用健康又美味的沙拉醬,送給喜歡料理的人或自己用都很合適


One parcel free Taiwan mainland delivery for purchase above $2500 on order

NT$2,050
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
Quantity Product set quantity
Add to Wishlist
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
Add to Wishlist
  • Credit Card (shopline payments)
  • Credit card
  • Transfer
  • Home delivery pay the logistic
  • Collect in shop
  • Home delivery $100
  • Home delivery pay the logistic $320
  • Cold shipping $160
  • Cold shipping pay the logistic $190
  • Collect in shop(Dry Goods&Refrigerated )
  • 外島運費,郵局-常溫商品$120(送貨需要3-5天)
  • Offshore island cold delivery
  • 外島運費,冷藏宅配貨到付款$380(送貨需5-7天)

Description

品名:好油好醋禮盒

內容物:義大利蕾歐娜10年巴薩米克醋 250mlx1、西班牙皇嘉特級初榨橄欖油500mlx1

醋成份:經熬煮濃縮之葡萄液、偏亞硫酸氫鉀(本產品所含偏亞硫酸氫鉀為發酵過程自然產生,非額外添加,請安心食用)

原產地
蕾歐娜10年巴薩米克醋:義大利
皇嘉特級初榨橄欖油:西班牙


保存方式開封後請盡快食用完畢,並儲放於陰涼無日照處,請勿放置冰箱冷藏


義大利蕾歐娜10年巴薩米克醋

遵循古法,超過百年的釀造技術,義大利的釀醋重鎮-摩德納(Modena)生產製造

10年熟成期,酸甜平衡細緻,果香四溢,搭配肉類、海鮮、燉飯、義大利麵美味加倍

沾麵包吃、做沙拉醬與醃醬的好選擇,淋在草莓、冰淇淋、義式奶酪、起司更是絕配

產品特色

義大利的釀醋重鎮-摩德納(Modena)生產製造,遵循古法,超過百年的釀造技術,是巴薩米克醋中之極品。

十年的熟成期,逐年更換木桶,讓陳年醋集醇厚葡萄酒香與濃郁酸甜味於一身。

品牌介紹

義大利摩典娜(Modena)Leonardi 家族自1871年起,延續四代堅持家族傳統與熱情專門製作歷經歲月醞釀的巴薩米克醋

巴薩米克醋是什麼?

傳統的巴薩米克醋,起源於義大利中北部釀醋重鎮摩德納(Modena),常於9-10月採收LumbruscorTrebbiano兩種品種葡萄,將葡萄連皮榨汁煮沸直到它成為濃縮的黑色汁液,接著倒到木桶中,葡萄汁中的天然酵母開始活躍,將汁液轉為酒精,再轉為醋液,並在多種木桶交替中進行發酵熟成。每家製造商都有它獨特的釀製過程和配方,釀製過程中會更換不同材質的木桶,創造出自己獨特的味道。木桶通常會使用櫻桃木、橡木、松木、栗子木、桑木。

熟成期間,醋液約以每年減少10%的速度蒸發,再至最大的木桶中抽出兩公升的醋液,添加到鄰近次小的木桶,依次輪著抽取添加,讓每個桶中的醋液維持2/3滿。長達數年熟成,醋液彼此混合,形成了傳統巴薩米克醋獨有的風味,酸甜平衡細緻,果香四溢。

如何分辨巴薩米克醋的等級?

色澤越深越稠越甜,味道越複雜細緻,價格越高。

建議食用方式

1.沙拉醬:1/3巴薩米克醋 +2/3 特純初搾橄欖油+少量鹽及黑胡椒,可做出媲美專業的沙拉醬

2.烤肉類及海鮮:食物放進烤箱前,用巴薩米克醋醃2~3分鐘.上桌前再淋上特純初搾橄欖油

3.帕馬森乾酪:把帕馬森乾酪切成薄片拌上巴薩米克醋

4.蔬菜沙拉:萵苣、菊苣、水煮蛋、陳年起士及培根,再拌上巴薩米克醋、鹽、黑胡椒及特純初搾橄欖油,可做出美味可口的義大利沙拉。

5.冰淇淋及草莓:用巴薩米克醋沾上冰淇淋及草莓食用,別有一番風味。

6. 增加菇類料理風味: 巴薩米克醋特別適合調味菇類,可在炒或烤菇類時添加些許增加風味與層次

7. 調味肉類料理: 可調味豬排、雞肉做烤或煎的風味,酸酸甜甜特別開胃

8. 沾麵包油醋醬: 簡單1/3巴薩米克醋 +2/3 初搾橄欖油混合均勻,即可沾法棍、麵包、餅乾棍等做食用,可增加麵包的香氣與風味


西班牙皇嘉特級初榨橄欖油

西班牙王室唯一指定

油體像果汁般澄澈清透、爽口不膩,特殊風味令人難忘,不僅是西班牙王室唯一指定御用的特級初榨橄欖油,更連年獲獎、深受眾多米其林主廚喜愛。

世界最佳橄欖油

連續7年榮獲Flos Olei最高分榮譽與無數世界橄欖油國際獎項肯定!

西班牙自有莊園

皇嘉莊園位於世界最大橄欖油產地—西班牙哈恩省(塞拉利昂莫雷納山麓),是最適宜橄欖樹生長的地中海氣候環境,友善農法安心良食。

嚴選十月特早摘綠橄欖果實 

擁有翠綠果汁的清澈質地,含有更豐富的橄欖多酚

120分鐘完成 Extra Virgin Olive Oil

從採收到榨取2小時內完成第一道冷壓初榨,極速封存最新鮮的Extra Virgin

18 ℃冷藏保鮮

全程低溫原裝進口、倉儲,品質與營養不流失

雙重過濾

獨家兩道葉片過濾,細緻油分子更易於吸收

深色玻璃瓶及防氧化瓶口設計

減少空氣光線接觸,鎖住新鮮

發煙點210度以上

無論煎煮炒炸皆可放心料理,酸值低於0.3%

 

風味特色

Picual(皮垮爾)品種的特殊口感:撲鼻而來類似綠香蕉、杏仁或綠番茄般的馥郁清新果香,及入口吞下之後咽喉會略帶微辣感。品嚐之後再略帶一點杏仁味,在您的鼻子與嘴巴內,達到良好的平衡。Picual在果實為青綠色未轉深前即採收,最具水果香氣、口味清新的最佳狀態。

 

使用方式

可以涼拌,也可以熱炒。皇嘉Oro Bailen特級冷壓初榨橄欖油,橄欖多酚含量高、爽口不油膩、豐富自然果香、風味最佳,為生飲涼拌首選

此款橄欖油發煙點高達 210℃,可取代其他油類應用於煮、炒、煎等各式烹飪料理,含有橄欖多酚.無反式脂肪食用更安心。




本產品資訊文字內容凡受著作權法保護者,未事先取得著權人同意或授權,不得非法轉載抄襲

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-554-6820
Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠) 加入好友



Related Products