Name: Violette de Solliès Fig
SKU: 66b3190e6ffc030022b96cf6
Price: 390.0 TWD
Availability: OutOfStock

Description

注意:

因夏季氣候會遇到高溫多雨情形，因此本土種植的無花果有時底部會有稍微裂果情形，訂購時請確認可接受裂果情況

特色:皮薄多汁、風味蜜甜可口

營養成分:

無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為桑科植物。無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，營養成分與益處特別受到重視

廣泛運用在料理、甜點;

無花果蜜甜的風味與口感，被廣泛的運用在西餐料理中，特別適合搭配熟成帶有鹹味的生火腿、或是加強水牛馬自瑞拉起司、ricotta起司等風味，或是製作無花果醬汁他配排餐、開胃菜等料理，運用在甜點上，特別適合裝飾、製作塔派、法式糕點等

使用方法：

1. 將無花果搭配起司、小點、酒品一起品嘗

2. 將無花果切成食用的大小，混合沙拉、鬆餅、冰淇淋、甜點搭配一同食用

3. 利用無花果、糖、水、些許檸檬汁，製作無花果醬

4. 新鮮無花果特別適合搭配現切伊比利生火腿、水牛起司、布拉塔起司、藍紋起司等

品名：新鮮法紫無花果

產地：台灣

規格：大小顆依採收情形為主

1. 300g

2. 1.2kg

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Violette de Solliès Fig