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最接近歐式麵包風味的吐司
口感Q彈帶有麥香
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特色:
歐式脆皮吐司麵糰裡加入30%法國老麵,採用長時間低溫發酵,口感Q彈外皮有咬勁,吃得到小麥香氣與帶有老麵香味,經過咀嚼後可品嘗到發酵的微酸風味
建議食用方法:
1. 冷凍不需退冰,可噴點水回烤1-2分鐘,回烤後可增加外皮的酥脆度
2. 適合搭配熟火腿或生火腿製作成歐式三明治
3. 可浸泡蛋液製作成法國吐司
品名: 脆皮吐司
成份: 小麥粉、天然奶油、法國老麵
產地: 台灣
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