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White wine for cooking 750ml

White wine for cooking 750ml

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Description

注意: 因菸酒管理法,無法直接網路販售,歡迎來電諮詢07-5316820
 
注意: 
禁止酒駕 
飲酒過量 有害健康

西班牙料理專用白酒 750ml
料理用的白酒通常不需要昂貴, 但是價格低並不等於是品質較差或過期 ,挑選料理白酒的準則是挑不甜(dry),新鮮、有良好酸度、清新爽口crisp),過於濃厚或橡木桶味重的風味,在烹煮時會轉苦,有甜味的白酒,烹煮時可能會焦糖化影響餐點甜度,使用料理白酒可增加果香,藉由原有的酸度可平衡食材風味,例如平衡濃郁的白醬,為海鮮增加香氣並且去腥,例如蛤蠣、透抽,歐陸食材小舖精選此支料理白酒,是由建立於西元1870年的西班牙Ruiz Torres 莊園,採用Sauvignon(蘇維儂)和Viura(維尤拉)白葡萄品種的獨特比例混合,加上英國Maldon馬爾頓回甘不死鹹海鹽調製而成,最適合用於烹調各式中西式料理

注意:
禁止酒駕
飲酒過量 有害健康

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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-554-6820
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