Name: Cooking red wine
SKU: 5909947cd4e395f8da001c49
Price: 260.0 TWD
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Description

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細緻清新的口感，淡淡的水果香，酒質新鮮芬芳，令人有著愉悅的強烈感受，口感柔順，芳醇味美。

西班牙為世界第三大葡萄生產國，且葡萄栽種面積占世界第一位，Ruiz Torres酒莊建立於西元1870年，位於東部的Caceres省內的小鎮上，因為氣候溫暖、土壤肥沃，所以能生產品質穩定葡萄酒，至今已傳至第三代，現今的莊主採用現代化的技術亦同時循序古老傳統製法，釀製出有特色，品質極高的佳釀

使用方法

1. 紅酒燉牛肉。爆香後，加入料理用紅葡萄、裹粉煎好的牛、馬鈴薯、紅蘿蔔一起燉煮（可在前一天先用牛肉泡紅葡萄使之更入味）

2. 紅酒櫻桃醬汁。將紅葡萄、櫻桃、糖、香料縮至濃稠。適合搭配鴨胸、牛肉

3. 紅酒燉桃子（蘋果、洋梨）。紅葡萄、處理好的桃子、冰糖、肉桂、丁香小火燉煮

產地：西班牙

容量：750m

注意：

禁止酒駕飲酒過量有害健康

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Cooking red wine