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TartufLanghe Truffle gift set

TartufLanghe Truffle gift set

餐桌上的鑽石,送禮自用兩相宜
來自阿爾巴頂級松露
松露與墨西哥辣椒的完美結合
法國Guérande(蓋朗德) 的天然海鹽
松露與天然日曬海鹽的完美結合


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NT$3,160
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Description


品牌故事:
創辦人Beppe Montanaro在1950年代於義大利-阿爾巴開立第一家高級餐廳,使用菇類與松露的料理受到很高的評價,進而登上米其林指南。以此為經驗,創辦人與夫人Domenica Bertolusso於1975年創立 TartufLanghe透過獨家松露來源,開發各式松露製品,同時也成為世界高級餐廳最大新鮮松露供應商。

特色:
禮盒設計以義大利原廠包裝的樹&松露,繪製復古圖騰,象徵品牌悠久歷史,層層交融卻有微妙均衡,呼應經典的松露,卻帶有「創新」的革命基礎,將松露的精髓帶入日常餐桌:讓它屬於每個人的松露。遵循義大利的傳統黃金比例3%松露醬,秉持職人的堅持製作,以及使用墨西哥煙熏味及哈瓦那果味辣椒製作的辣油,是生魚片或是煙熏鮭魚等的絕佳搭配,打造出濃郁的口感,用最上等的原物料,製作出不平凡的味道。

建議食用方式:
白松露香辣油:冷熱菜餚的絕佳調味料,意大利麵、披薩、肉、魚、雞蛋、沙拉、蔬菜、壽司、生魚片、新鮮或煙燻鮭魚、牛肉片和韃靼牛肉。 每份 1 茶匙是為您的食譜調味的理想量。
夏季黑松露醬:美味的意大利松露醬汁,非常適合塗抹在麵包塊上。它也可以用作意大利麵、肉類和魚類菜餚的調味品或沙拉的配料,冷熱皆宜。
夏季黑松露鹽:非凡的海鹽中添加了一些黑松露片,是一種用途廣泛的調味品,非常適合為冷熱菜餚調味,例如意大利麵、燴飯、雞蛋、煎蛋、肉片、燒烤牛排、生牛肉片、韃靼魚、奶酪

品名:火辣松露油特調4入禮盒 (附冰箱貼+精緻食譜卡)

內容:
白松露香辣油 100ml/瓶
夏季黑松露醬 90g/瓶
夏季黑松露鹽 90g/瓶
白松露鹽 30g/瓶
冰箱貼
精緻食譜卡

成分:
白松露香辣油:
意大利特級初榨橄欖油 95.5%,辣椒萃取物(Chipotle、Habanero、Capsicum)3.5%、冷凍乾燥的意大利白松露(Tuber magnatum Pico)0.075%(如新鮮松露的 0.45%),天然香料

夏季黑松露醬:
蘑菇、橄欖32% 、特級初榨橄欖油、夏季黑松露3% 、刺山柑、鳳尾魚、天然香料、鹽,不含麩質

夏季黑松露鹽:
Guérande 鹽98%,凍乾意大利夏季黑松露(Tuber aestivum Vitt.)1%(如 5% 新鮮松露),天然香料。 不含麩質

白松露鹽:
法國Guérande灰鹽98%,白松露0.3%、香料,不含麩質

產地:義大利

禮盒尺寸:29.2 x 22 x 6.2 cm

保存方式:義大利夏季黑松露醬開罐後請密封冷藏保存,並盡速食用完畢,松露鹽與辣油常溫陰涼處保存即可。



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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-554-6820
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