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法國 柏玖萊 核桃油 Walnut Oil 250ml Huilerie Beaujolaise

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商品描述

特色:

1.   清香自然，口感細緻，略帶甜味的食用油 

2.   營養價值高，特別適合保健

3.   適合搭配沙拉、前菜、湯、烘焙、沾醬等料理

4.  發煙點為160度

 

什麼是核桃油?

核桃統稱堅果類﹐就是許多種富含油脂的種子類食物。在食物代換表上﹐和食用油一樣﹐都被歸類為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性﹐也是榨油的好原料，核桃也含有抗氧化物質、蛋白質中含有賴氨酸、脂肪中含亞麻油酸、並且有豐富的維生素Ｂ、Ｅ、卵磷脂並具有特殊的風味。有堅果之王的美稱，在國外又稱大力士食品、益智果。


使用方法：

1. 利用核桃油與油醋搭配，即可成為沙拉醬汁、麵包沾醬或胡桃油與香草搭配成為香料油

2. 核桃油特別適合搭配生菜、萵苣、水梨、蘋果等水果

3. 搭配烤魚肉、烤肉、烤蔬菜等燒烤、炙燒料理時，能淋上些許核桃油，能使香氣突出

4. 烤蛋糕或烘焙時添加核桃油可為其提升香氣。


品名：柏玖萊核桃油Walnut Oil

成分：核桃

原產地：法國

規格：250ml


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