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Beyond sausage

Beyond sausage

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Description

特色:

100%植物製成,適合素食者

使用非基改原料,不含黃豆,無麩質

蛋白質含量高,是優質的營養補給

口感Q彈多汁媲美真肉香腸

什麼是Beyond sausage未來香腸?

未來香腸是由美國洛杉磯的一間公司 Beyond Meat所研發製造的一項100%植物性蛋白質食品。

未來香腸的蛋白質來源為非基改的碗豆、蠶豆、糙米,相較於傳統香腸,蛋白質含量豐富且多元。

成份中含有椰子油與葵花籽油,烹調時香腸發出嘶嘶油脂聲並散發出陣陣香氣。享受美味多汁的未來香腸時,吃下更少量的飽和脂肪。

未來香腸使用海藻酸鈣做為腸衣;馬鈴薯澱粉、甲基纖維素(植物纖維衍生物)將所有成份結合在一起,創造出Q彈質地的口感。

另外也加入了甜菜汁與蘋果提取物以及天然香料,不論是外觀紋理與質地、烹調時的顏色轉變皆媲美真肉香腸,提供烹調香腸的全新體驗。

品牌介紹

Beyond Meat2009年由Ethan Brown創立。Beyond Meat認為人類愛護地球有更好的方式,選擇食用植物性產品,以消除肉品業在生產過程造成對地球環境的負面影響,改善人類健康,降低碳排放量,解決對自然資源不足的問題以及友善環境與動物。

Beyond Meat歷時多年研發出100%植物性蛋白質食品,在外觀紋理、質地、口感、香氣皆與肉類如出一轍,營養價值甚至超越一般肉品的未來肉,品項包含:未來漢堡排、未來牛絞肉、未來絞肉、未來香腸...等。

未來肉是時代的新產品,不僅獲得美國人道協會認可,同時也獲得許多名人投資:比爾蓋茲、李奧納多、NBA球星俠客歐尼爾等。

使用方式

1. 適合切片加入義大利麵中或撒在比薩上豐富料理內容,增添風味。

2. 適合斜切厚片,搭配小蕃茄、酸黃瓜、小彩椒、紅洋蔥與法式芥末就是一道美味的前菜。

3. 適合切段包入麵包中,增加口感。

4. 適合切塊搭配紅洋蔥、彩椒、蘑菇、鳳梨做成串燒,刷點烤肉醬,就可享受BBQ樂趣。

注意:未來香腸需先完全解凍。不建議水煮、微波、未解凍加熱。可用爐烤或香煎的方式烹調。加熱時間依據不同設備可作微調,以食材中心溫度達75°C為主。

爐烤:預熱至260°C,加熱6分鐘,適時刷油與翻面。

香煎:中火煎6分鐘,過程中需不斷翻面。


品名:Beyond meat 未來香腸(植物蛋白製品-純素)

內容量:400g

成份:水, 碗豆分離蛋白, 精緻椰子油, 葵花籽油, 米蛋白, 蠶豆蛋白, 天然香料, 馬鈴薯澱粉, , 紅甜菜色素, 蘋果纖維, 甲基纖維素, 柑橘萃取物, 海藻酸鈣(腸衣)

產地:美國

保存方式:需冷凍於-18℃以下,解凍後不建議重複冷凍。開封後3天內食用完畢。

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休

聯絡方式07-554-6820

LINE ID: @theeupantry (需加@小老鼠)

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文字來源:Beyond Meat 官網、Beyond Meat Wikipedia

圖片來源:Beyond Meat 官網、https://www.flanagan.ca/blog/beyond-sausage-by-beyond-meat.htm

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注意若與其他冷藏食材一起訂購,所有訂購的食材會以冷藏寄出,冷凍肉品宅配到府可能會有稍微退冰至冷藏狀況的情形,請同意後再做訂購,謝謝

注意: 生鮮肉品類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品), 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法)第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨,請確定此肉品是您需要的商品再進行下單


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