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品牌介紹:
法國DGF狄吉富公司成立的宗旨在提供全方位西點烘焙原料於全球市場,且因網羅知名烘焙技師研發出各式貼近市場需求的原料及食譜而備受肯定。
從1986年成立以來不僅積極進行商品開發及改良,且因專業技師的巡迴全球市場進行輔導教育,並參與主辦各式烘焙大賽,而在市場中展露頭角!在法國本土40多家經銷商及分佈全球50多國代理商的努力耕耘之下,目前推出逾1500大類品項,4000多項商品,在旗下專業技師的示範操作下,推出一款款不論是經典法式西點抑或是引領市場潮流的個人創作,皆頗獲好評!
DGF狄吉富公司相信惟有推出經過不斷測試研發改良的商品,且價格深具競爭性及便利性,方能完全符合專業廚師及工作者的需求,進而在市場中佔有一席之地。目前聯馥公司引進各式糖漬水果裝飾、堅果仁、糕點蒸餾酒及各式糖漿、果膠等商品,相信可滿足西點烘焙業者不同的需求!
葡萄糖漿 Glucose Syrup 介紹:
蜜餞果醬(延長保存)、糕點(保濕鬆軟)、烘焙(幫助發酵、著色)、飲品(調整口感)、冰品(安定品質)、軟糖(保持濕潤)
用途:常溫蛋糕、冷點、慕斯、冰品及手製巧克力、冰淇淋、牛軋糖使用
品牌:DGF 狄吉富
重量:1KG / 罐
產地:法國
保存方法: 常溫保存
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