Name: Cedar River Farms prime chuck flap tail chuck flap rib
SKU: 5d5ea87af5a4fe00267fe69c
Price: 646.0 TWD
Availability: InStock

Description

特色:

1. 呈現牛肉最天然的原始風味

2. 不使用抗生素、生長激素或荷爾蒙等產品，以飼養牧草、穀物、玉米、大豆為主

3. 肉質較為軟嫩多汁，風味濃郁

4. 特別適合煎烤牛排、燒肉，亦可切薄片涮火鍋

品牌介紹:

使用自然牛平均年齡只有14-17個月，除了提供最自然的生長環境、不使用抗生素、生長激素或荷爾蒙等產品，最終更挑選在有GFSI（全球食品安全主張）認證的工廠生產牛肉產品。從頭到尾的嚴格要求，為的都是追求一致性的柔軟多汁，口感跟市面一般產品相較，肉質更為柔嫩、風味濃郁

部位介紹:

翼板chuck flap tail為肩胛部最軟嫩的部位，含有細小筋絡與豐富油花，擁有Q嫩口感但油脂感無牛小排那麼重，吃起來軟嫩適中，因為油花均勻，自然肉香順著肉質的肌理散發出來，只要稍作煎烤即可享受美味，可厚切煎牛排或薄切做燒肉片與涮火鍋

料理方式:

1. 翼板牛排，適合直接煎烤5至7分熟，嫩度與口感最佳

2. 翼板燒肉片，適合烤肉，兩面烤上色即可享用

品名:自然牛翼板牛肉Prime等級

產地: 美國

保存方式: 冷藏保存7天，轉冷凍保存6個月

規格:

1. 厚切300g-350g，冷藏翼板牛排

2. 厚切300g-350g，冷凍翼板牛排

3. 薄切300g，冷凍翼板燒肉片

註明: 冷藏牛肉沒有冷凍牛肉解凍失血水的問題，因此較多汁且能保有牛肉甜味，冷凍牛肉則是易保存可冷凍6個月，使用前一天冷藏解凍即可

注意: 生鮮肉品類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)，將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法（以下簡稱消保法）第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨，請確定此肉品是您需要的商品再進行下單

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Cedar River Farms prime chuck flap tail chuck flap rib