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Pepperroni

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Description



美國進口 
純豬肉製成 
味道溫合 口感柔軟 富含香氣 
pepperoni為國外最受歡迎pizza配料

歷史起源

香腸、臘腸在英文中統稱Sausage,源自於拉丁文的salsus(鹽醃的意思)。文字記載香腸的出現是在西元前9到8世紀荷馬的史詩作品內。之後,高盧人發明了和現在形狀類似長圓筒形、但沒有分季節的香腸,古羅馬人征服高盧人後便將這加工肉品及技術傳到歐洲各地。到現今,香腸成了歐美常見的主要肉品。

什麼是Pepperoni美式臘腸?

少見中文翻譯,消費者常直接以Pepperoni稱之, 一般市面多以豬肉和牛肉混合製成,口感較柔軟,和Salami最大的差異在於Pepperoni屬於煙燻過臘腸,顏色較淺、口味沒有Salami來得重,但加了西班牙紅椒粉,比Salami多了辣味、香味,切片的Pepperoni常見於美式比薩。

使用方法:

1. pepperoni pizza。將比薩麵團擀開,塗滿紅醬,均勻鋪上起司絲或櫻桃馬自瑞拉球在依序放滿pepperoni後進烤箱烘烤至起司融化即可

2. 可將pepperoni加入義大利麵中一起拌炒,或是加入焗烤飯中一起料理食用

3. pepperoni口味三明治。將吐司雙面塗抹奶油,依序放上起司片、墨西哥辣椒、pepperoni、番茄片進烤箱烤或將吐司放在鍋中煎至起司融化

品名: 美式臘腸片

成分: 豬肉、鹽、 香料、葡萄糖、食用色素(紅椒)、乳酸菌、亞硝酸鈉

原產地: 美國

保持方法: 冷凍保存

規格: 

1. 200g 分裝小包裝
2. 1kg 原裝大包裝


高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週五11am-6pm,週五週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-531-6820
LINE ID: @theeupantry(需加@小老鼠)

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