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焗烤起司孢子甘藍必備食材

法國 總統牌 PRESIDENT whipping cream 35.1% 動物性 鮮奶油 200ml (小包裝) 適合 西點 西餐料理 調製飲品
NT$95
法國 給宏德 頂級天然灰海鹽 Coarse sea salt from Guerande 粗鹽1kg
NT$180
西班牙卡門 白胡椒粒研磨瓶 55g white pepper corns grinder 市售唯一白胡椒轉瓶，瓶身可回填胡椒粒
NT$235
美國 McCormick白胡椒粒 white pepper 中西各式料理 醃製肉品 燉煮食材 必備
NT$70
法國 卡馬夸 卡馬格 鹽之花 125g LE SAUNIER DE CAMARGUE FLEUR DE SEL 星級餐廳指定使用
NT$300
法國 葛宏德 給宏德 Fleur de Sel Guerande flower sea salt 天然鹽之花 適合牛排 料理 甜點
NT$270
西班牙卡門 黑胡椒粒研磨瓶 55g black pepper grinder 市售唯一黑胡椒轉瓶，瓶身可回填胡椒粒
NT$235
法國頂級 艾許 奶油 50g
NT$80
法國頂級 艾許 奶油 250g 傳統竹籃包裝 Echire salted butter Beurre d'Échiré 最受歡迎的頂級手工奶油
NT$365
法國 Bordier Butter Sea Salt 伯迪耶 頂級 經典 手工奶油 125g 肥皂奶油 滑順細緻 備受米其林廚師推崇
NT$300
瑞士 葛瑞爾起司 250g Happy caw Gruyere 鹹派 法式洋蔥湯 起司火鍋必備
NT$270
法國 藍絲可 動物性鮮奶油 1L Lescure whipping cream 35.1%
NT$220
法國 Isigny 依思尼 動物性鮮奶油 UHT whipping cream 1L
NT$225
日本 GABAN 卡宴辣椒粉 紅辣椒粉 Cayenne pepper 適合醃製肉品 各式西餐料理
NT$75
法國 鯨魚牌 細海鹽 Fine Sea Salt Baleine 500g 煎烤牛排 燒烤 海鮮料理 調味聖品 具有靈魂的鹽
NT$200
美國 進口 紫洋蔥 紅洋蔥 (單顆) 沙拉 墨西哥料理 義大利料理 必備
NT$25
美國 進口 洋蔥 (單顆)
NT$20
法國 LESCURE 藍絲可 無鹽發酵奶油 unsalted butter 500g (因進口商調漲故2017/10/5起調漲為$220)
NT$220
未切 培根 培根塊 smoked bacon slab unsliced smoked bacon 300-350g 製作carbonara蛋黃麵 紅酒燉牛肉 必備
NT$150
孢子甘藍 球芽甘藍 Brussels sprouts 適合清炒 焗烤 沙拉 義大利麵
NT$150

義大利料理

製作義大利料理的食材我們都有，只要動動手指線上挑選，讓你省去舟車勞頓找食材

精選食材

1. 新鮮義大利麵 Fresh Pasta

2. 乾燥義大利麵 Pasta

3. 配料 Garnish

4. 醃製品 Preserved food

4. 醬料 Sauce

5. 油醋 Oil & Vinegar

6. 起司 Cheese

乾燥義大利麵&義大利米 Pasta &Risotto

義大利 得科 大貝殼麵 De cecco conchiglioni rigati pasta shells 500g 適合 填餡焗烤 紅醬 白醬 乳酪醬汁
NT$150
義大利 薩丁尼亞 珍珠麵 麵疙瘩 500g 適合海鮮料理 燉飯或沙拉 100%杜蘭小麥粉製成 彈牙口感
NT$220
松露牛肝菌燉飯 組合 (燉飯米+牛肝菌+黑松露醬+伊思尼奶油+料理用白葡萄+巴馬乾酪+雞高湯+平葉巴西利) Porcini risotto with truffle kit
NT$2,050
燉飯專用 義大利 Scotti 義大利米 Arborio Rice 1kg risotto 義大利 燉飯 必備
NT$160
義大利 Gallo 義大利米 Arborio 1kg Riso Gallo Arborio 義大利燉飯 必備
NT$265
Scotti Carnaroli 義大利米 Carnaroli品種 1kg (進口真空包裝) 義大利燉飯 西班牙海鮮燉飯 必備
NT$340
義大利 Barilla 百味來 米型麵 米麵 ORZO 500g 義大利麵 燉飯 沙拉
NT$95
義大利 DE CECCO 得科 大水管麵 大管麵 PACCHERI N.125 500g 拌炒 焗烤必備
NT$145
義大利 Barilla 百味來 免預煮 千層麵 Lasagne Lasagna 500g 千層麵必備
NT$170
義大利 DE CECCO 得科 天使髮絲麵 天使細麵 CAPELLINI N.9 Angel hair pasta 500g
NT$95
義大利 DE CECCO 得科 寬扁麵 (標準) Linguine N.7 適合搭配 肉醬 白醬 青醬
NT$90
義大利 DE CECCO 得科 貓耳朵麵 義大利麵 500g ORECCHIETTE N.91 口感Ｑ彈有勁 適合拌炒 焗烤 沙拉 濃湯
NT$95
DE CECCO 得科 寬版 鳥巢義大利麵 500g (盒裝) PAPPARDELLE N.201 拌炒 焗烤
NT$115
義大利 DE CECCO 得科 義大利麵 直麵 SPAGHETTI No.12 義大利肉醬麵 必備
NT$95

義大利番茄製品 Italian tomato products

義大利 Coppola 原味 番茄泥 720ml passata di pomodoro 紅醬 燉菜 蕃茄湯必備
NT$115
美國 Hunt's 漢斯 番茄泥 305g tomato puree
NT$55
義大利 AGROMONTE 西西里油漬風乾櫻桃番茄 200g semi-dried cherry tomatoes in oil 麵包 pizza製作 輕食 義大利麵 燉飯料理
NT$250
義大利 De Cecco 得科 義大利麵醬 400g pasta sauce 即開即用 義大利麵 焗烤 披薩必備
NT$155
義大利 Casa Rinaldi 日曬番茄乾 sun dried tomatoes
NT$250
義大利原裝進口 ORO 去皮 切碎番茄丁 400g (小罐) diced peeled tomatoes 製作義大利麵醬 莎莎醬 必備
NT$65
義大利原裝進口 ORO 去皮 整粒番茄 whole peeled tomatoes 製作義大利麵醬必備
NT$65
義大利 Mutti 慕堤 雙倍濃縮 番茄糊 130g 牙膏狀設計 tomato paste tomato puree
NT$120

義大利起司 Italian cheese

日本三井製糖 上白糖 1kg 西點烘焙 馬卡龍 焦糖 各式烹飪
NT$120
義大利 葛巴倪 Galbani 瑞可塔 ricotta 起司 250g 製作義大利麵餃 沾醬 起司蛋糕 披薩 必備
NT$220
義大利 DOP產區認證 波芙隆 起司 菠蘿伏酪 90天淺熟成 Mild Provolone Valpadana Dolce DOP cheese 200g
NT$180
義大利 冷凍櫻桃馬自瑞拉 莫扎瑞拉球 mozzarella mini balls 高濕潤度 口味溫和 帶檸檬味
NT$160
義大利 葛巴倪 瑪斯卡邦乳酪 GALBANI MASCARPONE CHEESE 500g 提拉米蘇 必備
NT$250
新鮮 Burrata 布拉塔 起司 Burrata 125g 濃郁純香 入口即化
NT$230
卡夫芝士粉 起司粉 帕馬森起司粉 227g Kraft Grated Parmesan
NT$185
義大利 Zanetti 帕馬森乾酪 Parmigiano Reggiano parmesan 燉飯 義大利麵 起司餅乾必備
NT$280
義大利 產區認證 空運來台 新鮮 水牛起司 莫扎瑞拉起司 buffalo mozzarella 150g 口味溫和 香甜
NT$220
義大利 卡布里沙拉 組合 (水牛起司+6年巴薩米克醋+新鮮甜羅勒) Caprese salad set
NT$940

新鮮香草生菜歐陸蔬菜

德國 冠利 義大利沙拉醬 250ml 清爽口味適合沙拉、義式冷麵、燒烤雞肉 kuhne Italian salad dressing
NT$120
新鮮 綠捲鬚 生菜 綠捲鬚萵苣 Frisée Frisee
NT$180
新鮮 紅捲萵苣 紅捲生菜 lollo rosso
NT$180
法國進口 新鮮白蘆筍 white asparagus 質地細緻 鮮嫩多汁 滋味清甜
NT$650
新鮮 彩色糖果小番茄 600g mixed tomatoes 適合擺盤 沙拉 料理
NT$250
新鮮 串採 帶莖小番茄 串採番茄 300g 2-3串入 Tomato with vine
NT$180
新鮮 紅橡 生菜 Green oak lettuce
NT$180
新鮮 綠橡 生菜 Green oak lettuce
NT$180
新鮮 金黃花椰菜 1kg orange cauliflower yellow cauliflower 適合烤蔬菜 濃湯 花椰菜泥
NT$180
新鮮 羅馬花椰菜 romanesco 600-800g 適合 清炒 奶油白醬焗烤
NT$180
新鮮 紫花椰菜 600g-700g purple cauliflower 適合烤蔬菜 濃湯 花椰菜泥
NT$130
新鮮 可食用 玫瑰花瓣 200g Rose petals 烘焙 蛋糕 甜點 調飲 裝飾 必備
NT$500
新鮮 無花果 fig 5顆 (盒) 皮薄多汁 風味蜜甜可口
NT$300
新鮮 黃櫛瓜 1kg yellow courgette zucchini
NT$240
新鮮 茵陳蒿 龍蒿 龍艾 Tarragon 25g 法式料理必備 適合奶醬風味 海鮮 各式肉類
NT$75
新鮮 小葉 酸模 紅酸模 sorrel 適合 沙拉 牛排 海鮮 醬汁
NT$50
孢子甘藍 球芽甘藍 Brussels sprouts 適合清炒 焗烤 沙拉 義大利麵
NT$150
新鮮 茴香頭 茴香根 fennel bulb 約150g-200g 適合 海鮮 沙拉 涼拌
NT$60
法國進口 Baby波菜 嫩波菜 100g baby spinach 適合 沙拉 搭配白醬 填餡
NT$160
新鮮冷凍 拇指檸檬 手指檸檬 finger limes 100g 檸檬魚子醬 素食魚子醬 適合 生魚片 生蠔 料理 甜點
NT$420
新鮮 進口 酪梨 約250g avocado 酪梨醬 三明治 塔可餅 酪梨牛奶
NT$95
新鮮冷凍 紅皮 拇指檸檬 手指檸檬 Red finger limes 檸檬魚子醬 素食魚子醬 適合 生魚片 生蠔 料理 甜點
NT$520
進口 新鮮 朝鮮薊 artichoke 約250g 適合水煮 烤 填餡料理
NT$195
糖果甜菜根 300g candy beetroot 適合 擺盤 醃製 沙拉 蒸煮
NT$240

義大利料理 Italian ingredients

乾燥鼠尾草 dried sage leaves 適合豬肉 各式肉類 湯 醬汁
NT$60
法國 大羊乾酪 新鮮羊乳酪 Chavroux goat cheese 150g 風味清甜 質地細緻綿密
NT$345
乾燥 茵陳蒿 龍蒿 dried tarragon 適合 茵陳蒿醋 魚肉類 蛋類 醬汁
NT$60
日本三井製糖 上白糖 1kg 西點烘焙 馬卡龍 焦糖 各式烹飪
NT$120
法國 總統牌 PRESIDENT whipping cream 35.1% 動物性 鮮奶油 200ml (小包裝) 適合 西點 西餐料理 調製飲品
NT$95
義大利 得科 大貝殼麵 De cecco conchiglioni rigati pasta shells 500g 適合 填餡焗烤 紅醬 白醬 乳酪醬汁
NT$150
美國 French's 旗標牌 蜂蜜芥末醬 honey mustard 340g 適合沙拉、炸雞、漢堡、三明治、帕尼尼
NT$135
德國 冠利 義大利沙拉醬 250ml 清爽口味適合沙拉、義式冷麵、燒烤雞肉 kuhne Italian salad dressing
NT$120
VALRHONA 法芙娜 鈕扣巧克力 烘焙專用 1kg
NT$1,600
土耳其天然 杏桃乾 dried apricots 起司盤 磅蛋糕 歐包 果醬 燉煮料理必備
NT$135
法國 LABEYRIE mini blinis 派對小圓餅 迷你鬆餅 布林餅 20入 LABEYRIE mini blinis count of 20 下午茶 派對 點心 必備 適搭魚子醬、法式酸奶、蝦夷蔥、蒔蘿、煙燻鮭魚
NT$190
伊朗 特級 大顆 半乾 無花果乾 semi dried figs 適合 果醬 甜點 烘焙 西點 西餐
NT$120
新鮮 綠捲鬚 生菜 綠捲鬚萵苣 Frisée Frisee
NT$180
新鮮 紅捲萵苣 紅捲生菜 lollo rosso
NT$180
加拿大 Joe 100% 純正 楓糖漿 maple syrup 鬆餅 法式吐司必備
NT$360
法國進口 新鮮白蘆筍 white asparagus 質地細緻 鮮嫩多汁 滋味清甜
NT$650
Mozzarella block 塊狀 馬自瑞拉乳酪 馬自瑞拉塊 馬自瑞拉起司1kg 適合披薩、焗烤、起司條
NT$400
乾燥 綠胡椒粒 green peppercorns 適合料理 調味 醬汁 醃漬 裝飾點綴
NT$180
法國 給宏德 頂級天然灰海鹽 Coarse sea salt from Guerande 粗鹽1kg
NT$180
法國 MAILLE 魅雅 幼條 酸瓜 400g Cornichons gherkin pickles
NT$240
法國 總統牌 Camembert cheese 康門貝爾 卡門貝爾 乳酪 起司 125g 烤起司 炸乳酪 前菜 三明治 義大利麵 必備
NT$160
紅胡椒粒 pink peppercorns 料理 甜點 調味 醬汁 醃漬 裝飾點綴 適用
NT$100
西班牙卡門 白胡椒粒研磨瓶 55g white pepper corns grinder 市售唯一白胡椒轉瓶，瓶身可回填胡椒粒
NT$235
伊朗 有機 乾燥 玫瑰花 dried rose buds 調飲 烘焙 蛋糕 甜點 餅乾 裝飾 必備
NT$150