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焗烤起司孢子甘藍必備食材

法國 總統牌 PRESIDENT whipping cream 35.1% 動物性 鮮奶油 200ml (小包裝) 適合 西點 西餐料理 調製飲品
NT$100
法國 給宏德 頂級天然灰海鹽 Coarse sea salt from Guerande 粗鹽
NT$180
西班牙卡門 白胡椒粒研磨瓶 55g white pepper corns grinder 市售唯一白胡椒轉瓶，瓶身可回填胡椒粒
NT$235
美國 McCormick白胡椒粒 white pepper 中西各式料理 醃製肉品 燉煮食材 必備
NT$70
法國 卡馬夸 卡馬格 鹽之花 125g LE SAUNIER DE CAMARGUE FLEUR DE SEL 星級餐廳指定使用
NT$300
法國 葛宏德 給宏德 Fleur de Sel Guerande flower sea salt 天然鹽之花 適合牛排 料理 甜點
NT$270
西班牙卡門 黑胡椒粒研磨瓶 55g black pepper grinder 市售唯一黑胡椒轉瓶，瓶身可回填胡椒粒
NT$235
法國頂級 艾許 奶油 50g
NT$80
法國頂級 艾許 奶油 250g 傳統竹籃包裝 Echire salted butter Beurre d'Échiré 最受歡迎的頂級手工奶油
NT$365
法國 Bordier Butter Sea Salt 伯迪耶 頂級 經典 手工奶油 125g 肥皂奶油 滑順細緻 備受米其林廚師推崇
NT$300
瑞士 葛瑞爾起司 250g Happy caw Gruyere 鹹派 法式洋蔥湯 起司火鍋必備
NT$270
法國 藍絲可 動物性鮮奶油 1L Lescure whipping cream 35.1%
NT$220
法國 Isigny 依思尼 動物性鮮奶油 UHT whipping cream 1L
NT$225
卡宴辣椒粉 紅辣椒粉 Cayenne pepper 適合醃製肉品 美墨料理 各式西式料理
NT$75
法國 鯨魚牌 細海鹽 Fine Sea Salt Baleine 500g 煎烤牛排 燒烤 海鮮料理 調味聖品 具有靈魂的鹽
NT$200
美國 進口 紫洋蔥 紅洋蔥 (單顆) 沙拉 墨西哥料理 義大利料理 必備
NT$30
美國 進口 洋蔥 (單顆)
NT$25
法國 LESCURE 藍絲可 無鹽發酵奶油 unsalted butter 500g
NT$220
未切 培根 培根塊 smoked bacon slab unsliced smoked bacon 300-350g 製作carbonara蛋黃麵 紅酒燉牛肉 必備
NT$150
孢子甘藍 球芽甘藍 Brussels sprouts 適合清炒 焗烤 沙拉 義大利麵
NT$150

義大利料理

製作義大利料理的食材我們都有，只要動動手指線上挑選，讓你省去舟車勞頓找食材

精選食材

1. 新鮮義大利麵 Fresh Pasta

2. 乾燥義大利麵 Pasta

3. 配料 Garnish

4. 醃製品 Preserved food

4. 醬料 Sauce

5. 油醋 Oil & Vinegar

6. 起司 Cheese

新鮮義大利麵 Fresh Pasta

美國 Bob's斯佩耳特小麥粉 Bob's Red Mill Spelt Flour 680g 獨特的堅果味 麵包 蛋糕 馬芬 專用麵粉
NT$260
義大利 DE CECCO SEMOLA 得科 杜蘭小麥粉 1kg Semolina flour 義大利麵、義大利麵餃 專用麵粉
NT$135
義大利 莫里尼 00號 通用麵粉 1KG Molini Pizzuti Farina Tipo “00” 製作 義大利麵 餅乾 麵包 佛卡夏 酥皮點心 薄餅 Gnocchi 麵疙瘩
NT$130
義大利 Caputo 00號 通用 麵粉 1kg (小包裝) tipo 00 flour 製作義大利麵 披薩 佛卡夏 麵包 蛋白質13.5%
NT$120
義大利 Bertagni 新鮮冷凍 手工牛肝菌義大利 餛飩 Porcini mushroom tortelloni tortellini
NT$195
售完
義大利 Bertagni 新鮮冷凍 瑞可達菠菜義大利圓餃 Ricotta spinach grandi tondi
NT$195
義大利 Bertagni 新鮮冷凍 火烤蕃茄起司羅勒義大利餃 fired roasted Heirloom tomato mozzarella and basil ravioli
NT$195

乾燥義大利麵&義大利米 Pasta &Risotto

義大利 Rummo 寬版 鳥巢義大利麵 500g (盒裝) PAPPARDELLE N.119 拌炒 焗烤
NT$115
義大利 Rummo 貓耳朵麵 500g ORECCHIETTE N°87 銅模製麵表面粗糙易沾附醬汁 口感 香氣 咬勁更為飽滿
NT$95
義大利 茉莉 筆管麵 La Molisana Penne Rigate n.20 500g 石臼麵粉製作Q彈有勁 易吸附醬汁
NT$75
義大利 帝馬堤諾 吸管麵 Di Martini Bucatini 500g 易於吸附醬汁 bucatini all'amatriciana 阿瑪翠斯吸管麵 必備
NT$99
義大利 得科 大貝殼麵 De cecco conchiglioni rigati pasta shells 500g 適合 填餡焗烤 紅醬 白醬 乳酪醬汁
NT$150
義大利 薩丁尼亞 珍珠麵 麵疙瘩 500g 適合海鮮料理 燉飯或沙拉 100%杜蘭小麥粉製成 彈牙口感
NT$220
松露牛肝菌燉飯 組合 (燉飯米+牛肝菌+黑松露醬+伊思尼奶油+料理用白葡萄+巴馬乾酪+雞高湯+平葉巴西利) Porcini risotto with truffle kit
NT$2,250
燉飯專用 義大利 Scotti 義大利米 Arborio Rice 1kg risotto 義大利 燉飯 必備
NT$160
義大利 Gallo 義大利米 Arborio 1kg Riso Gallo Arborio 義大利燉飯 必備
NT$265
Scotti Carnaroli 義大利米 Carnaroli品種 1kg (進口真空包裝) 義大利燉飯 西班牙海鮮燉飯 必備
NT$340
義大利 Barilla 百味來 米型麵 米麵 ORZO 500g 義大利麵 燉飯 沙拉
NT$95
義大利 DE CECCO 得科 大水管麵 大管麵 PACCHERI N.125 500g 拌炒 焗烤必備
NT$145
義大利 Barilla 百味來 免預煮 千層麵 Lasagne Lasagna 500g 千層麵必備
NT$170
義大利 DE CECCO 得科 天使髮絲麵 天使細麵 CAPELLINI N.9 Angel hair pasta 500g
NT$95
義大利 DE CECCO 得科 寬扁麵 (標準) Linguine N.7 適合搭配 肉醬 白醬 青醬
NT$90
售完
義大利 DE CECCO 得科 貓耳朵麵 義大利麵 500g ORECCHIETTE N.91 口感Ｑ彈有勁 適合拌炒 焗烤 沙拉 濃湯
NT$95
售完
DE CECCO 得科 寬版 鳥巢義大利麵 500g (盒裝) PAPPARDELLE N.201 拌炒 焗烤
NT$115
義大利 DE CECCO 得科 義大利麵 直麵 SPAGHETTI No.12 義大利肉醬麵 必備
NT$95

義大利番茄製品 Italian tomato products

義大利 Mutti pelati 慕堤 去皮番茄粒 peeled tomatoes 義大利最棒的番茄品牌 適合燉煮醬汁 涼拌
NT$70
義大利 Mutti polpa 慕堤 番茄丁 Finely chopped tomatoes 義大利最棒的番茄品牌 適合燉煮醬汁 涼拌 莎莎醬
NT$70
售完
新鮮 San Marzano tomatoes 聖馬札諾番茄 最適合燉煮醬汁的蕃茄 義大利麵 冷菜涼拌 拿坡里披薩 必備
NT$135
義大利 Coppola 原味 番茄泥 720ml passata di pomodoro 紅醬 燉菜 蕃茄湯必備
NT$115
美國 Hunt's 漢斯 番茄泥 305g tomato puree
NT$55
義大利 AGROMONTE 西西里油漬風乾櫻桃番茄 200g semi-dried cherry tomatoes in oil 麵包 pizza製作 輕食 義大利麵 燉飯料理
NT$250
義大利 De Cecco 得科 義大利麵醬 400g pasta sauce 即開即用 義大利麵 焗烤 披薩必備
NT$155
義大利 Casa Rinaldi 日曬番茄乾 sun dried tomatoes
NT$250
義大利原裝進口 ORO 去皮 切碎番茄丁 2.55kg diced peeled tomatoes 製作義大利麵醬 莎莎醬 必備
NT$160
義大利原裝進口 ORO 去皮 整粒番茄 2.55kg whole peeled tomatoes 製作義大利麵醬必備
NT$160
義大利 Mutti 慕堤 雙倍濃縮 番茄糊 130g 牙膏狀設計 tomato paste tomato puree
NT$120

義大利油醋 Oil & Vinegar

義大利 Giuseppe Giusti 白巴薩米克醋 white balsamic vinegar 250ml 清爽酸甜風味 適合海鮮 蔬食 甜點
NT$680
義大利 TQB 特級初榨橄欖油 DOP產區認證 OLIO E.V. DI OLIVA DOP olive oil 500ml
NT$980
義大利 奧利塔 初榨橄欖油 Olitalia extra virgin olive oil
NT$320
義大利 奧利塔 濃縮 葡萄醋膏 500ml Olitialia Balsamic cream balsamic glaze 畫盤 盤飾 水果 冰淇淋淋醬 必備
NT$350
奧利塔 玄米油 1L Olitalia Rice bran oil 耐高溫至250度 適合 熱炒 油炸 高溫烹調
NT$300
義大利 奧利塔 葡萄籽油 1L grape seed oil 耐高溫至250度 適合 熱炒 油炸 高溫烹調
NT$320
奧利塔 橄欖油 禮盒 Olitalia olive oil gift set
NT$340
義大利 摩典那 陳年 六年 巴薩米可醋 Casa Rinaldi 6 years balsamico, balsamic vinegar 250ml 附瓶嘴
NT$600
義大利 PONTI 紅酒醋 紅葡萄醋 500ml red wine vinegar 油醋醬 紐奧良烤雞翅醃料 chimichurri醬料 必備 替代一般醋
NT$90

義大利起司 Italian cheese

義大利 Zanetti 帕馬森乾酪粉 100g grated Parmigiano Reggiano parmesan 燉飯 義大利麵 起司餅乾必備
NT$160
義大利 Scamorza Affumicata 煙燻斯卡莫札 280g 帶有鮮奶甜與煙燻風味的拉絲起司
NT$330
義大利 Zanetti 佩科里諾 羅馬諾 羊奶乾酪 Pecorino romano 250g 綿羊乾酪 羊乳起司 燉飯 義大利麵 carbonara培根蛋黃麵 必備
NT$330
義大利 貝爾佩斯 乾酪 GALBANI CREMA BELPAESE 25g 搭配 麵包 餅乾 肉食 使用於 披薩 沙拉 義大利麵 義大利燉飯
NT$100
義大利 DOP產區認證 Taleggio 塔雷吉歐 起司 500g 適合焗烤 醬汁 義大利麵 燉飯
NT$520
日本三井製糖 上白糖 1kg 西點烘焙 馬卡龍 焦糖 各式烹飪
NT$120
義大利 葛巴倪 Galbani 瑞可塔 ricotta 起司 250g 製作義大利麵餃 沾醬 起司蛋糕 披薩 必備
NT$220
義大利 DOP產區認證 波芙隆 起司 菠蘿伏酪 90天淺熟成 Mild Provolone Valpadana Dolce DOP cheese 180g
NT$200
義大利 冷凍櫻桃馬自瑞拉 莫扎瑞拉球 mozzarella mini balls 高濕潤度 口味溫和 帶檸檬味
NT$160
義大利 葛巴倪 瑪斯卡邦乳酪 GALBANI MASCARPONE CHEESE 500g 提拉米蘇 必備
NT$250
新鮮 Burrata 布拉塔 起司 Burrata 150g 濃郁純香 入口即化
NT$230
卡夫芝士粉 起司粉 帕馬森起司粉 227g Kraft Grated Parmesan
NT$190
義大利 Zanetti 帕馬森乾酪 Parmigiano Reggiano parmesan 燉飯 義大利麵 起司餅乾必備
NT$160
義大利 產區認證 空運來台 新鮮 水牛起司 莫扎瑞拉起司 buffalo mozzarella 125g 口味溫和 香甜
NT$220
義大利 卡布里沙拉 組合 (水牛起司+6年巴薩米克醋+新鮮甜羅勒) Caprese salad set
NT$880

新鮮香草生菜歐陸蔬菜

新鮮 墨西哥辣椒 jalapeno 清甜香辣可直接吃的辣椒 美墨料理必備
NT$70
新鮮冷凍馬告 山胡椒 適合滷肉類 烤雞 烤魚 蒸魚 炒小魚乾 煮湯
NT$120
墨西哥 冷凍 新鮮切半 酪梨 frozen half avocado 適合酪梨醬 三明治 塔可餅 酪梨牛奶 各式美墨料理
NT$185
新鮮 歐防風 防風草根 parsnip 適合烤蔬菜 濃湯 炸防風草根片
NT$450
法國 保虹 LES VERGERS BOIRON 冷凍 新鮮 大黃根 frozen rhubarb 酸甜滋味適合燉煮醬汁 製作糕點
NT$135
冠利 美式凱薩沙拉醬 250ml 凱薩沙拉必備 kuhne american caesar dressing
NT$130
售完
新鮮 San Marzano tomatoes 聖馬札諾番茄 最適合燉煮醬汁的蕃茄 義大利麵 冷菜涼拌 拿坡里披薩 必備
NT$135
新鮮 甘蔥 西式紅蔥頭 shallot 甜度高於洋蔥 風味溫和雅緻 法式料理必備
NT$200
新鮮 蘿蔓萵苣 蘿蔓生菜 蘿蔓心 Romaine lettuce 凱薩沙拉 必備
NT$140
新鮮 綜合 寶寶萵苣 嫩葉生菜 100g tender lettuce leaf salad 適合 生菜沙拉 配菜
NT$140
新鮮 紫羅勒苗 purple basil microgreen
NT$360
新鮮 紅火焰生菜 紅火焰萵苣 batavia lettuce
NT$180
新鮮 綠火焰生菜 綠火焰萵苣 batavia lettuce
NT$180
新鮮 生蠔葉 Oyster leaf 10片 搭配 沙拉 日式料理 海鮮 擺盤
NT$300
售完
德國 冠利 義大利沙拉醬 250ml 清爽口味適合沙拉、義式冷麵、燒烤雞肉 kuhne Italian salad dressing
NT$120
新鮮 綠捲鬚 生菜 綠捲鬚萵苣 Frisée Frisee
NT$180
新鮮 紅捲萵苣 紅捲生菜 lollo rosso
NT$180
售完
歐洲 進口 新鮮白蘆筍 white asparagus 質地細緻 鮮嫩多汁 滋味清甜
NT$650
新鮮 彩色糖果小番茄 mixed tomatoes 適合擺盤 沙拉 料理
NT$180
新鮮 串採 帶莖小番茄 串採番茄 300g 2-3串入 Tomato with vine
NT$160
新鮮 紅橡 生菜 Green oak lettuce
NT$180
新鮮 綠橡 生菜 Green oak lettuce
NT$180
售完
新鮮 進口 金黃花椰菜 1kg orange cauliflower yellow cauliflower 適合烤蔬菜 濃湯 花椰菜泥
NT$250
售完
新鮮 羅馬花椰菜 romanesco 600-800g 適合 清炒 奶油白醬焗烤
NT$180

義大利料理 Italian ingredients

義大利 Mutti pelati 慕堤 去皮番茄粒 peeled tomatoes 義大利最棒的番茄品牌 適合燉煮醬汁 涼拌
NT$70
Nduja Artisans Salumeria 義式 黑胡椒培根 Pancetta 製作Carbonara 培根蛋黃麵 必備 適合各式 義大利麵、燉肉、切薄片佐麵包
NT$450
手工現切 Julian Martin 橡果等級 伊比利豬生火腿 伊比利火腿 Hand cut iberico de bellota
NT$500
義大利 Rummo 寬版 鳥巢義大利麵 500g (盒裝) PAPPARDELLE N.119 拌炒 焗烤
NT$115
乾燥 蒔蘿子 蒔蘿籽 Dried Dill seeds 麵包 沙拉 咖哩 湯品 燉肉 調味必備
NT$60
義大利 Rummo 貓耳朵麵 500g ORECCHIETTE N°87 銅模製麵表面粗糙易沾附醬汁 口感 香氣 咬勁更為飽滿
NT$95
新鮮 進口 生蠔 Medium rock oyster
NT$120
墨西哥 冷凍 新鮮切半 酪梨 frozen half avocado 適合酪梨醬 三明治 塔可餅 酪梨牛奶 各式美墨料理
NT$185
義大利 Mutti polpa 慕堤 番茄丁 Finely chopped tomatoes 義大利最棒的番茄品牌 適合燉煮醬汁 涼拌 莎莎醬
NT$70
Daniele Capocollo 義式 風乾寇帕臘肉 豬頸肉火腿 寇帕火腿 Coppa Capicola 冷盤 開胃菜 三明治必備
NT$170
義大利 Zanetti 帕馬森乾酪粉 100g grated Parmigiano Reggiano parmesan 燉飯 義大利麵 起司餅乾必備
NT$160
售完
Daniele Mortadella 義式熟火腿 義式肉腸 冷肉盤必備 適合單吃 搭配前菜 夾三明治 入義大利麵 焗烤類料理
NT$90
Leimer croutons 樂美 沙拉麵包丁 100g (起司風味/ 洋蔥大蒜風味/ 香草風味) 沙拉 濃湯 必備
NT$125
香芹鹽 芹菜鹽 celery salt 燉菜 烤肉 番茄 湯 蛋 料理 適用
NT$60
義大利 Giuseppe Giusti 白巴薩米克醋 white balsamic vinegar 250ml 清爽酸甜風味 適合海鮮 蔬食 甜點
NT$680
乾燥 百里香葉 dried thyme leaves 任何肉類料味 蔬菜 醬汁 海鮮 燉湯 必備
NT$60
英國 Colman's 英式芥末醬 Colman's mustard 100g 製作威靈頓牛排必備
NT$150
現切 義式 生火腿 Daniele DelDuca prosciutto 切片無骨風乾火腿 100g 後腿切片 熟成12個月 奶油質地 鮮甜美味
NT$240
新鮮 歐防風 防風草根 parsnip 適合烤蔬菜 濃湯 炸防風草根片
NT$450
美國 加州 杏仁片 flaked Almonds almond flakes 適合 杏仁瓦片 餅乾 方塊酥 烘焙 甜點 料理
NT$130
乾燥牛膝草 馬鬱蘭 柳薄荷 瑪嘉莉香荷 唇形薄荷 Dried Majoram 適合烤雞 蛋料理 香草茶 製作肉腸 各式調味
NT$60
義大利 茉莉 筆管麵 La Molisana Penne Rigate n.20 500g 石臼麵粉製作Q彈有勁 易吸附醬汁
NT$75
土耳其 Hazelnut 原味榛果 去皮榛果 營養豐富 榛果巧克力 糕點 雜糧麵包 點心必備
NT$100
義大利 Scamorza Affumicata 煙燻斯卡莫札 280g 帶有鮮奶甜與煙燻風味的拉絲起司
NT$330