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焗烤起司孢子甘藍必備食材

慕尼黑培根切片 sliced bacon 150g 百搭料理
NT$105
法國 總統牌 PRESIDENT whipping cream 35.1% 動物性 鮮奶油 200ml (小包裝) 適合 西點 西餐料理 調製飲品
NT$100
法國 給宏德 頂級天然灰海鹽 Coarse sea salt from Guerande 粗鹽
NT$180
西班牙卡門 白胡椒粒研磨瓶 55g white pepper corns grinder 市售唯一白胡椒轉瓶，瓶身可回填胡椒粒
NT$235
美國 McCormick白胡椒粒 white pepper 中西各式料理 醃製肉品 燉煮食材 必備
NT$70
法國 卡馬夸 卡馬格 鹽之花 125g LE SAUNIER DE CAMARGUE FLEUR DE SEL 星級餐廳指定使用
NT$300
法國 葛宏德 給宏德 Fleur de Sel Guerande flower sea salt 天然鹽之花 適合牛排 料理 甜點
NT$270
西班牙卡門 黑胡椒粒研磨瓶 55g black pepper grinder 市售唯一黑胡椒轉瓶，瓶身可回填胡椒粒
NT$235
法國頂級 艾許 奶油 50g
NT$80
法國頂級 艾許 奶油 250g 傳統竹籃包裝 Echire salted butter Beurre d'Échiré 最受歡迎的頂級手工奶油
NT$365
法國 Bordier Butter Sea Salt 伯迪耶 頂級 經典 手工奶油 125g 肥皂奶油 滑順細緻 備受米其林廚師推崇
NT$300
瑞士 葛瑞爾起司 250g Happy caw Gruyere 鹹派 法式洋蔥湯 起司火鍋必備
NT$270
售完
法國 藍絲可 動物性鮮奶油 1L Lescure whipping cream 35.1%
NT$220
法國 Isigny 依思尼 動物性鮮奶油 UHT whipping cream 1L
NT$225
卡宴辣椒粉 紅辣椒粉 Cayenne pepper 適合醃製肉品 美墨料理 各式西式料理
NT$75
法國 鯨魚牌 細海鹽 Fine Sea Salt Baleine 500g 煎烤牛排 燒烤 海鮮料理 調味聖品 具有靈魂的鹽
NT$200
美國 進口 紫洋蔥 紅洋蔥 (單顆) 沙拉 墨西哥料理 義大利料理 必備
NT$30
美國 進口 洋蔥 (單顆) onion
NT$25
法國 LESCURE 藍絲可 無鹽發酵奶油 unsalted butter 500g
NT$230
未切 培根 培根塊 smoked bacon slab unsliced smoked bacon 300-350g 製作carbonara蛋黃麵 紅酒燉牛肉 必備
NT$150
孢子甘藍 球芽甘藍 Brussels sprouts 適合清炒 焗烤 沙拉 義大利麵
NT$150

義大利料理

製作義大利料理的食材我們都有，只要動動手指線上挑選，讓你省去舟車勞頓找食材

精選食材

1. 新鮮義大利麵 Fresh Pasta

2. 乾燥義大利麵 Pasta

3. 配料 Garnish

4. 醃製品 Preserved food

4. 醬料 Sauce

5. 油醋 Oil & Vinegar

6. 起司 Cheese

新鮮義大利麵 Fresh Pasta

美國 Bob's斯佩耳特小麥粉 Bob's Red Mill Spelt Flour 680g 獨特的堅果味 麵包 蛋糕 馬芬 專用麵粉
NT$260
義大利 DE CECCO SEMOLA 得科 杜蘭小麥粉 1kg Semolina flour 義大利麵、義大利麵餃 專用麵粉
NT$135
義大利 莫里尼 00號 通用麵粉 1KG Molini Pizzuti Farina Tipo “00” 製作 義大利麵 餅乾 麵包 佛卡夏 酥皮點心 薄餅 Gnocchi 麵疙瘩
NT$130
義大利 Caputo 00號 通用 麵粉 1kg (小包裝) tipo 00 flour 製作義大利麵 披薩 佛卡夏 麵包 蛋白質13.5%
NT$120
義大利 Bertagni 新鮮冷凍 手工牛肝菌義大利 餛飩 Porcini mushroom tortelloni tortellini
NT$195
售完
義大利 Bertagni 新鮮冷凍 瑞可達菠菜義大利圓餃 Ricotta spinach grandi tondi
NT$195
義大利 Bertagni 新鮮冷凍 火烤蕃茄起司羅勒義大利餃 fired roasted Heirloom tomato mozzarella and basil ravioli
NT$195

乾燥義大利麵&義大利米 Pasta &Risotto

義大利 Rummo 寬版 鳥巢義大利麵 500g (盒裝) PAPPARDELLE N.119 拌炒 焗烤
NT$115
義大利 Rummo 貓耳朵麵 500g ORECCHIETTE N°87 銅模製麵表面粗糙易沾附醬汁 口感 香氣 咬勁更為飽滿
NT$95
義大利 茉莉 筆管麵 La Molisana Penne Rigate n.20 500g 石臼麵粉製作Q彈有勁 易吸附醬汁
NT$75
義大利 帝馬堤諾 吸管麵 Di Martini Bucatini 500g 易於吸附醬汁 bucatini all'amatriciana 阿瑪翠斯吸管麵 必備
NT$99
義大利 得科 大貝殼麵 De cecco conchiglioni rigati pasta shells 500g 適合 填餡焗烤 紅醬 白醬 乳酪醬汁
NT$150
義大利 薩丁尼亞 珍珠麵 麵疙瘩 500g 適合海鮮料理 燉飯或沙拉 100%杜蘭小麥粉製成 彈牙口感
NT$220
松露牛肝菌燉飯 組合 (燉飯米+牛肝菌+黑松露醬+伊思尼奶油+料理用白葡萄+巴馬乾酪+雞高湯+平葉巴西利) Porcini risotto with truffle kit
NT$2,350
燉飯專用 義大利 Scotti 義大利米 Arborio Rice 1kg risotto 義大利 燉飯 必備
NT$160
義大利 Gallo 義大利米 Arborio 1kg Riso Gallo Arborio 義大利燉飯 必備
NT$265
義大利米 Scotti Carnaroli 義大利米 Carnaroli品種 1kg 義大利燉飯 西班牙海鮮燉飯 必備
NT$340
義大利 Barilla 百味來 米型麵 米麵 ORZO 500g 義大利麵 燉飯 沙拉
NT$95
義大利 DE CECCO 得科 大水管麵 大管麵 PACCHERI N.125 500g 拌炒 焗烤必備
NT$145
義大利 Barilla 百味來 免預煮 千層麵 Lasagne Lasagna 500g 千層麵必備
NT$170
義大利 DE CECCO 得科 天使髮絲麵 天使細麵 CAPELLINI N.9 Angel hair pasta 500g
NT$95
義大利 DE CECCO 得科 寬扁麵 (標準) Linguine N.7 適合搭配 肉醬 白醬 青醬
NT$90
義大利 DE CECCO 得科 貓耳朵麵 義大利麵 500g ORECCHIETTE N.91 口感Ｑ彈有勁 適合拌炒 焗烤 沙拉 濃湯
NT$95
DE CECCO 得科 寬版 鳥巢義大利麵 500g (盒裝) PAPPARDELLE N.201 拌炒 焗烤
NT$115
義大利 DE CECCO 得科 義大利麵 直麵 SPAGHETTI No.12 義大利肉醬麵 必備
NT$95

義大利番茄製品 Italian tomato products

售完
義大利 慕提 聖馬札諾番茄罐 D.O.P產區認證 Mutti San Marzano tomatoes 400g 最適合燉煮醬汁的蕃茄 義大利麵 冷菜涼拌 拿坡里披薩 必備
NT$95
義大利 Mutti 慕堤 香料披薩醬 pizza sauce 義大利最棒的番茄品牌 適用於披薩 麵包吐司 捲餅
NT$120
義大利 Mutti pelati 慕堤 去皮番茄粒 peeled tomatoes 義大利最棒的番茄品牌 適合燉煮醬汁 涼拌
NT$70
義大利 Mutti polpa 慕堤 番茄丁 Finely chopped tomatoes 義大利最棒的番茄品牌 適合燉煮醬汁 涼拌 莎莎醬
NT$70
售完
新鮮 San Marzano tomatoes 聖馬札諾番茄 最適合燉煮醬汁的蕃茄 義大利麵 冷菜涼拌 拿坡里披薩 必備
NT$135
義大利 Mutti 原味 番茄泥 700g passata di pomodoro 義大利最棒的番茄品牌 紅醬 燉菜 蕃茄湯必備
NT$115
美國 Hunt's 漢斯 番茄泥 305g tomato puree
NT$55
義大利 AGROMONTE 西西里油漬風乾櫻桃番茄 200g semi-dried cherry tomatoes in oil 麵包 pizza製作 輕食 義大利麵 燉飯料理
NT$250
義大利 De Cecco 得科 義大利麵醬 400g pasta sauce 即開即用 義大利麵 焗烤 披薩必備
NT$155
義大利 Casa Rinaldi 日曬番茄乾 sun dried tomatoes
NT$250
義大利 Mutti 慕堤 雙倍濃縮 番茄糊 130g 牙膏狀設計 tomato paste tomato puree
NT$120

義大利油醋 Oil & Vinegar

義大利 Tartufi Morra 黑松露油 black truffle oil 松露燉飯 濃湯 沙拉 必備
NT$300
義大利 Giuseppe Giusti 白巴薩米克醋 white balsamic vinegar 250ml 清爽酸甜風味 適合海鮮 蔬食 甜點
NT$780
義大利 TQB 特級初榨橄欖油 DOP產區認證 OLIO E.V. DI OLIVA DOP olive oil 500ml
NT$680
義大利 奧利塔 初榨橄欖油 Olitalia extra virgin olive oil
NT$320
義大利 摩典那 巴薩米克醋膏 250ml DE NIGRIS balsamic glaze balsamic cream 畫盤 盤飾 水果 冰淇淋淋醬 必備
NT$220
奧利塔 玄米油 1L Olitalia Rice bran oil 耐高溫至250度 適合 熱炒 油炸 高溫烹調
NT$300
義大利 奧利塔 葡萄籽油 1L grape seed oil 耐高溫至250度 適合 熱炒 油炸 高溫烹調
NT$320
奧利塔 橄欖油 禮盒 Olitalia olive oil gift set
NT$340
義大利 摩典那 陳年 六年 巴薩米可醋 Casa Rinaldi 6 years balsamico, balsamic vinegar 250ml 附瓶嘴
NT$600
義大利 PONTI 紅酒醋 紅葡萄醋 500ml red wine vinegar 油醋醬 紐奧良烤雞翅醃料 chimichurri醬料 必備 替代一般醋
NT$90

義大利醃製品 Preserved ingredients

義大利 酸豆 白花菜蕾芽 100g Capers 搭配 鮭魚 塔塔醬 煙花女義大利麵必備
NT$95
義大利 Spigadoro 紅腰豆 red kidney beans 410g 墨西哥料理必備
NT$65
義大利 Zarotti 新鮮冷藏 葵花油漬 鯷魚 230g anchovies in oil anchovy 適合沙拉 義大利麵 披薩
NT$290
義大利 燒烤 甜椒 roasted red peppers in vinegar 460g 開胃菜 帕尼尼 沙拉 冷湯 甜椒醬必備
NT$250
義大利 Talatta 油漬 鯷魚罐 Anchovy 輕食 沙拉 海鮮義大利麵必備 青醬材料
NT$80
西班牙 DANI 特級初搾橄欖油漬沙丁魚 90g Sardine in oil 無腥味 多元食材 即開即食 前菜 三明治 義大利麵 必備
NT$130

義大利起司 Italian cheese

售完
義大利 新鮮 迷你 馬自瑞拉 莫扎瑞拉球 125g Zanetti mini mozzarella 高濕潤度 口味溫和 帶檸檬味
NT$150
義大利 Zanetti 帕馬森乾酪粉 100g grated Parmigiano Reggiano parmesan 燉飯 義大利麵 起司餅乾必備
NT$160
義大利 Scamorza Affumicata 煙燻斯卡莫札 280g 帶有鮮奶甜與煙燻風味的拉絲起司
NT$330
義大利 Zanetti 佩科里諾 羅馬諾 羊奶乾酪 Pecorino romano 250g 綿羊乾酪 羊乳起司 燉飯 義大利麵 carbonara培根蛋黃麵 必備
NT$280
義大利 貝爾佩斯 乾酪 GALBANI CREMA BEL PAESE 25g 搭配 麵包 餅乾 肉食 使用於 披薩 沙拉 義大利麵 義大利燉飯
NT$100
義大利 DOP產區認證 Taleggio 塔雷吉歐 起司 500g 適合焗烤 醬汁 義大利麵 燉飯
NT$520
日本三井製糖 上白糖 1kg 西點烘焙 馬卡龍 焦糖 各式烹飪
NT$120
義大利 葛巴倪 Galbani 瑞可塔 ricotta 起司 250g 製作義大利麵餃 沾醬 起司蛋糕 披薩 必備
NT$220
售完
義大利 DOP產區認證 波芙隆 起司 菠蘿伏酪 90天淺熟成 Mild Provolone Valpadana Dolce DOP cheese 180g
NT$200
義大利 冷凍櫻桃馬自瑞拉 莫扎瑞拉球 mozzarella mini balls 高濕潤度 口味溫和 帶檸檬味
NT$180
義大利 葛巴倪 瑪斯卡邦乳酪 GALBANI MASCARPONE CHEESE 500g 提拉米蘇 必備
NT$250
新鮮 Burrata 布拉塔 起司 Burrata 150g 濃郁純香 入口即化
NT$230
卡夫芝士粉 起司粉 帕馬森起司粉 227g Kraft Grated Parmesan
NT$190
義大利 Zanetti 帕馬森乾酪 Parmigiano Reggiano parmesan 燉飯 義大利麵 起司餅乾必備
NT$280
義大利 產區認證 空運來台 新鮮 水牛起司 莫扎瑞拉起司 buffalo mozzarella 125g 口味溫和 香甜
NT$220
義大利 卡布里沙拉 組合 (水牛起司+6年巴薩米克醋+新鮮甜羅勒) Caprese salad set
NT$880

新鮮香草生菜歐陸蔬菜

售完
澳洲 新鮮 羽葉孢子甘藍 kalettes 綜合羽衣甘藍與孢子甘藍風味
NT$120
新鮮 奶油萵苣 奶油波士頓生菜 butter lettuce 最適合包肉 海鮮 內餡的生菜
NT$150
波蘭 冷凍 新鮮牛肝蕈 牛肝菌菇 Frozen porcini 適合 義大利麵 燉飯 燉湯 做醬汁
NT$350
新鮮 墨西哥辣椒 jalapeno 清甜香辣可直接吃的辣椒 美墨料理必備
NT$70
新鮮冷凍馬告 山胡椒 適合滷肉類 烤雞 烤魚 蒸魚 炒小魚乾 煮湯
NT$120
墨西哥 冷凍 新鮮切半 酪梨 frozen half avocado 適合酪梨醬 三明治 塔可餅 酪梨牛奶 各式美墨料理
NT$185
新鮮 歐防風 防風草根 parsnip 適合烤蔬菜 濃湯 炸防風草根片
NT$450
法國 保虹 LES VERGERS BOIRON 冷凍 新鮮 大黃根 frozen rhubarb 酸甜滋味適合燉煮醬汁 製作糕點
NT$135
冠利 美式凱薩沙拉醬 250ml 凱薩沙拉必備 kuhne american caesar dressing
NT$130
售完
新鮮 San Marzano tomatoes 聖馬札諾番茄 最適合燉煮醬汁的蕃茄 義大利麵 冷菜涼拌 拿坡里披薩 必備
NT$135
新鮮 甘蔥 西式紅蔥頭 shallot 甜度高於洋蔥 風味溫和雅緻 法式料理必備
NT$200
新鮮 蘿蔓萵苣 蘿蔓生菜 蘿蔓心 Romaine lettuce 凱薩沙拉 必備
NT$140
新鮮 綜合 寶寶萵苣 嫩葉生菜 100g tender lettuce leaf salad 適合 生菜沙拉 配菜
NT$140
新鮮 紫羅勒苗 purple basil microgreen
NT$360
新鮮 紅火焰生菜 紅火焰萵苣 batavia lettuce
NT$180
新鮮 綠火焰生菜 綠火焰萵苣 batavia lettuce
NT$180
新鮮 生蠔葉 Oyster leaf 10片 搭配 沙拉 日式料理 海鮮 擺盤
NT$300
售完
德國 冠利 義大利沙拉醬 250ml 清爽口味適合沙拉、義式冷麵、燒烤雞肉 kuhne Italian salad dressing
NT$120
新鮮 綠捲鬚 生菜 綠捲鬚萵苣 Frisée Frisee
NT$180
新鮮 紅捲萵苣 紅捲生菜 lollo rosso
NT$180
售完
歐洲 進口 新鮮白蘆筍 white asparagus 質地細緻 鮮嫩多汁 滋味清甜
NT$650
新鮮 彩色糖果小番茄 mixed tomatoes 適合擺盤 沙拉 料理
NT$180
新鮮 串採 帶莖小番茄 串採番茄 300g 2-3串入 Tomato with vine
NT$160
新鮮 紅橡 生菜 Green oak lettuce
NT$180

義大利麵粉 Italian flour

冷凍 司高吉瑞拉披薩皮 羅馬披薩皮 Scrocchiarella Roman style pizza bread 40x25cm 最方便製作道地義大利披薩的餅皮
NT$180
美國 Bob's斯佩耳特小麥粉 Bob's Red Mill Spelt Flour 680g 獨特的堅果味 麵包 蛋糕 馬芬 專用麵粉
NT$260
義大利 Molino Peila 快煮 玉米糊 玉米粉 Polenta 375g 玉米糕 玉米粥 薯條 必備
NT$95
義大利 DE CECCO SEMOLA 得科 杜蘭小麥粉 1kg Semolina flour 義大利麵、義大利麵餃 專用麵粉
NT$135
義大利 莫里尼 00號 通用麵粉 1KG Molini Pizzuti Farina Tipo “00” 製作 義大利麵 餅乾 麵包 佛卡夏 酥皮點心 薄餅 Gnocchi 麵疙瘩
NT$130
義大利 Caputo 00號 通用 麵粉 1kg (小包裝) tipo 00 flour 製作義大利麵 披薩 佛卡夏 麵包 蛋白質13.5%
NT$120

義大利料理

丁香粉 ground cloves clove powder 適合醃製 白醬 香料紅酒 蜜烤火腿 必備
NT$90
美國 Tendersweet 南瓜泥 pumpkin puree 822g 西點 蛋糕 麵包 餅乾 塔派 濃湯 布丁 適用
NT$160
德國 Hengstenberg 紫甘藍蘋果醃菜 醃甘藍蘋果 red cabbage with apple 680g 適合搭配肉類 輕鬆做菜 省去備料時間
NT$160
新鮮冷藏荷蘭空運乳飼 小牛肉 Veal 歐陸夢幻食材
NT$680
售完
新鮮 波斯尼亞 黑喇叭菇 black trumpet mushrooms black chanterelle 適合 義大利麵 燉飯 燉湯 搭配肉類 海鮮
NT$260
義大利 酸豆 白花菜蕾芽 100g Capers 搭配 鮭魚 塔塔醬 煙花女義大利麵必備
NT$95
冷凍 司高吉瑞拉披薩皮 羅馬披薩皮 Scrocchiarella Roman style pizza bread 40x25cm 最方便製作道地義大利披薩的餅皮
NT$180
Guanciale 義式風乾豬面頰肉 鹽漬豬臉頰肉 鹽漬豬頰肉 製作 Carbonara培根蛋黃麵 必備 適合各式義大利麵、燉肉、切薄片佐麵包
NT$320
售完
澳洲 新鮮 羽葉孢子甘藍 kalettes 綜合羽衣甘藍與孢子甘藍風味
NT$120
義大利 Spigadoro 紅腰豆 red kidney beans 410g 墨西哥料理必備
NT$65
日本日清 日式麵包粉 panko bread crumbs 200g 炸粉 特別適用於炸物 添酥脆口感
NT$105
法國紅標 薩索雞 紅標土雞 Sasso chicken 星級餐廳指定使用最高品質純種雞肉 皮薄 油少 肉滑 味香
NT$150
烹飪用棉線 東坡線 45g cooking string
NT$45
冷凍 新鮮橡果伊比利豬 里肌肉片 200g sliced Iberico bellota pork loin 適合煎烤製作燒肉
NT$450
法國 Terre Exotique 夏威夷黑鹽 黑熔岩鹽 Hawaii Black Salt 290g 富有大地礦物風味 適合 重口味 燒烤類 料理
NT$690
萊茵 里肌肉火腿片 150g pork loin ham 早午餐必備
NT$138
新鮮 奶油萵苣 奶油波士頓生菜 butter lettuce 最適合包肉 海鮮 內餡的生菜
NT$150
印度 Celery seed 香芹籽 芹菜籽 香芹子 搭配 肉類 海鮮 去除蔬菜的生青味 製作香芹鹽 celery salt
NT$60
南非 Nando’s 葡式烤雞辣醬 霹靂辣醬 peri peri sauce (微辣) / (中辣) 醃製肉品 海鮮 燒烤 炸物沾醬
NT$160
生蠔刀 塑膠把柄 oyster knife 開生蠔必備
NT$120
冷凍 新鮮伊比利豬 梅花肩肉 燒烤片 250g sliced Iberian acorn collar 適合燒烤 嫩煎
NT$350
冷凍 新鮮伊比利豬 松板肉 Iberico acorn jowl 適合燒烤 嫩煎
NT$350
波蘭 冷凍 新鮮牛肝蕈 牛肝菌菇 Frozen porcini 適合 義大利麵 燉飯 燉湯 做醬汁
NT$350
售完
新鮮 白俄羅斯 雞油菌菇 Chanterelle mushrooms Girolles 適合清炒 義大利麵 燉飯 燉湯
NT$240